Tumis Pepaya Muda

evyarumk
evyarumk @evyarumk
Bandung, Hometown : Semarang

Ga tau knapa tiba2 kebayang pepaya muda, namanya rejeki ... warung yg tempat biasa belanja kok tumben ada bebrapa buah pepaya muda. Ambil 2 deh .. sambil mikir gimana nanti mau dibikin apa hehhee

Tumis Pepaya Muda

Ga tau knapa tiba2 kebayang pepaya muda, namanya rejeki ... warung yg tempat biasa belanja kok tumben ada bebrapa buah pepaya muda. Ambil 2 deh .. sambil mikir gimana nanti mau dibikin apa hehhee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 1/2 butirpepaya muda (dapet yg ukuran sedang), diiris panjang halus
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 buahkemiri yg sudah di sangrai
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 cmlengkuas, geprek
  7. 1 buahtomat kecil, iris
  8. 2 buahcabe gendot, iris
  9. 3 buahtahu kopong, potong kecil2 lalu digoreng sebentar
  10. 5 cmikan asin jambal atau lainnya, potong kecil lalu goreng
  11. 1 sdmgula merah
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4 sdtmerica bubu

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah diiris halus, remas2 dengan garam, biarkan kira2 15 menit lalu cuci bersih

  2. 2

    Siapkan bumbu2nya

  3. 3

    Tahu yg sudah dipotong2, terus di goreng bentar ya

  4. 4

    Uleg halus bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu tumis dengan sedikit minyak, kalau sudah harum tambahkan daun salam, lengkuas

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah, garam aduk2 sebentar lalu masukkan irisan pepaya muda, aduk2 sampai agak layu jangan terlalu matang ya

  6. 6

    Masukkan potongan ikan asin, tahu, irisan cabe gendot dan tomat, bila terlalu kering bisa ditambahkan air. Biarkan mendidih sebentar lalu koreksi rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
evyarumk
evyarumk @evyarumk
pada
Bandung, Hometown : Semarang
Luv my lil fam, luv my cats.Saya orang rumahan, jadi masakannya seringnya ya masakan rumahan. Ga biasa masak pakai vetsin. Memasak pake feeling aja, asal cemplung 😁. Ga pernah bisa menghabiskan 1 bahan masakan sekaligus, 1x masak untuk 1x makan karena request suami tidak bisa ada pengulangan menu masakan dalam 1 hari 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa