Kroket Kentang Sosis #Maree

Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
Malang

Resep asli dari @jungletwisted tapi modifikasinya banyak, menyesuaikan stok dapur (maaf kan saya 😣) cuma diambil inti bahan aja. Tepung rotinya lebih bagus yang warnanya merah/orange. #sarapan yuk bareng #SenyuminAja01

Kroket Kentang Sosis #Maree

Resep asli dari @jungletwisted tapi modifikasinya banyak, menyesuaikan stok dapur (maaf kan saya 😣) cuma diambil inti bahan aja. Tepung rotinya lebih bagus yang warnanya merah/orange. #sarapan yuk bareng #SenyuminAja01

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 200 grkentang rebus, hancurkan dengan garpu
  2. 1 batangdaun bawang, potong ±1 cm
  3. 2 sdmtepung maizena / 1 butir telur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtlada
  6. 1 sdtoregano (optional)
  7. Sesuai selerakeju mozzarella (optional)
  8. 2 batangsosis, potong menjadi 3
  9. Bahan olesan:
  10. Tepung terigu
  11. 1 butirtelur (kocok lepas)
  12. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali keju dan sosis.

  2. 2

    Lumuri sosis yang telah dilingkari keju dengan adonan kentang (lumuri tangan dengan tepung agar lebih mudah membentuk adonan). Pastikan lapisan kentang menutupi sosis dan keju agak tebal mencegah mozzarella bocor. Diamkan dalam freezer 15-30 menit

  3. 3

    Olesi dengan tepung terigu - telur (cepat) - tepung roti. Goreng hingga kecoklatan.

  4. 4

    Atau dapat dibuat dimalam hari, masukkan kulkas dalam wadah tertutup, pagi baru digoreng. Hemat waktu 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
pada
Malang
Bismillah...Yok belajar yoook...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa