Ketan Sarikaya

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 litersantan kental
  2. 2butil telur bebek atau 3 butir telur ayam kampung
  3. 5 sdmgula
  4. sedikitgaram
  5. 1/2 literberas ketan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan sampai memutih kurang lebih setengah sampai 1jam.

  2. 2

    Kemudian kukus ketan bersama dengan daun pandan sampai pulen.

  3. 3

    Kemudian buat adonan sarikaya. siapkan santan kental, masukkan gula dan garam. kalau suka manis bisa ditambah gula lagi.

  4. 4

    Setelah itu kocok telur sampai rata, kemudian campurkan dengan air santan.

  5. 5

    Masukkan kedalam wadah dan kukus ±45 menit.

  6. 6

    Setelah ketan matang dan adonan sarikayanya juga matang, maka ketan sarikaya siap dihidangkan hangat. jika ingin dingin, masukkan sarikaya ke dalam kulkas terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Paramitha Ika
Paramitha Ika @MYrecipes_
pada
気仙沼
A happiest wife. spread love and happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa