Puding Roti Tawar Moka

Name: Puding Roti Tawar Moka
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 4 lembar Roti tawar dipotong2; 1 butir Telur ayam uk sedang; 150 ml Susu cair coklat; Bahan 2 :; 7 gr Bubuk agar plain/vanila; 600 ml Susu cair coklat; 2 pcs Kopiko brown coffee/merk lain; 75 gr Coklat masak pekat dicincang; 12 sdm Gula pasir (manisnya selera); 1/2 sdt Pasta moka; 1/3 sdt Vanila bubuk; 1/4 sdt Garam; Vla coklat (dadakan ala sy) :; 200 ml Susu cair coklat; 2 sdm Selai coklat instant; 2 sdm Gula pasir, ¼ sdt Garam; 1.5 sdt Maizena dilarutkan dg 2 sdm air; Hiasan/taburan opsional, sy sprinkle

Arista Hilman @cook_7691923

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Source : Bunda Indry Hapsari @cookpad "Puding Roti Moka" 🌻 Terima kasih banyak resep pudingnya 🙏😇 Sy sesuaikan bahan yg tersedia ya, sedikit modif. Resep asli dimohon mengunjungi akun Bunda Indry Hapsari 🙏 Berikut sudah modifikasi dan takaran sy.

Lebih banyak

Puding Roti Tawar Moka

Arista Hilman @cook_7691923

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 potong

Bahan 1 :
4 lembarRoti tawar dipotong2
1 butirTelur ayam uk sedang
150 mlSusu cair coklat
Bahan 2 :
7 grBubuk agar plain/vanila
600 mlSusu cair coklat
2 pcsKopiko brown coffee/merk lain
75 grCoklat masak pekat dicincang
12 sdmGula pasir (manisnya selera)
1/2 sdtPasta moka
1/3 sdtVanila bubuk
1/4 sdtGaram
Vla coklat (dadakan ala sy) :
200 mlSusu cair coklat
2 sdmSelai coklat instant
2 sdmGula pasir, ¼ sdt Garam
1.5 sdtMaizena dilarutkan dg 2 sdm air
Hiasan/taburan opsional, sy sprinkle

Tersimpan

Cara Membuat

1

Loyang/cetakan agar disiapkan. Sy pakai loyang 18. Bahan 1 diblender sampai halus lembut, disisihkan.
2

Bahan 2 dimasak api kecil dulu sambil diaduk sampai gula dan coklat batang leleh/larut.
3

Api dibuat sedang, ketika adonan mulai panas, adonan bahan 1 dituang perlahan sambil terus diaduk sampai meletup/mendidih. Api dimatikan.
4

Adonan dituang ke cetakan. Setelah uap panas hilang, puding segera disimpan dalam kulkas supaya cepat set/beku.
5

Vla coklat sederhana : Susu, selai coklat, gula, garam dimasak api sedang sambil diaduk sampai selai coklat meleleh. Larutan maizena dituang perlahan, diaduk terus sampai mendidih/meletup, api dimatikan. Ditunggu dingin.
6

Puding disajikan bersama vla, diberi taburan/hiasan atau sesuai selera.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arista Hilman @cook_7691923

pada 22 Maret 2018 14.44

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Bunda Kenzie dan Nabila. Pebelajar yg suka masakan simple, no ribet dan racikan bumbu alami. InsyaAllah turut suami dimanapun bertugas. Memasak itu bentuk ungkapan tanggung jwb, cinta dan ketulusan.🙏 Terima kasih tim cookpad, big thanks u/ seluruh sahabat cookpad yg telah berbagi ilmu bermanfaat, mengapresiasi serta merecook 😊🌷 Barakallah ❤IG @arista_hilman (arista ayu wardhani)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Roti Tawar Puding Telur Ayam Gula Pasta Cokelat Susu Cair Selai Kopi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya