Potato donuts mozarella

seto_beri
seto_beri @cook_9941427
Pekanbaru

Aku sarankan buat yg pertama kali coba bikin donat jgn pakai 1 resep ini, bikin aja 1/2 resep dulu supaya gak emosi ngulennya 😂😂 dan bisa juga diulen make handmixer spiral yaa 😁

Potato donuts mozarella

Aku sarankan buat yg pertama kali coba bikin donat jgn pakai 1 resep ini, bikin aja 1/2 resep dulu supaya gak emosi ngulennya 😂😂 dan bisa juga diulen make handmixer spiral yaa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2kentang uk sedang (ga usah pusing ukuran, kira2 aja ya)
  2. 500 grtepung cakra
  3. 1 bungkusragi fermipan
  4. 1 sachetsusu kental manis
  5. 50 mlsusu ultra dingin/bisa diganti air putih dingin
  6. 5 sdmgula pasir
  7. 2kuning telur
  8. 3 sdmmentega
  9. Sejumputgaram
  10. Potongankeju mozarella

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus/kukus kentang, haluskan dan tunggu dingin

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali mentega dan garam

  3. 3

    Aduk rata, uleni sampai agak kalis lalu masukkan mentega dan garam lalu uleni lagi bisa pakai handmixer spiral kurleb 15 menit, klo pake tangan saya 20menitan lebih

  4. 4

    Tutup adonan dgn plastik wrap/lap kering diamkan 45 menit (adonan akan mengembang 2x lipat)

  5. 5

    Kembali uleni sebentar lalu bagi menjadi bulatan2 dgn ukuran sesuai selera (biasanya 40gr),isi dengan keju mozarella dan diamkan 10 menit

  6. 6

    Siapkan minyak untuk menggoreng, masukkan donat(setelah dibolongi) dan balik 1x saja ketika bagian sisi donat sudah kecoklatan

  7. 7

    Bisa ditopiing sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
seto_beri
seto_beri @cook_9941427
pada
Pekanbaru
only homechef for my husband and two doughters 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Neneng Dhea Fauzia
Neneng Dhea Fauzia @cook_12188930
Langkah no.6 (setelah di bolongi) maksud nya gimana mom?

Resep Serupa