Singkong Presto Goreng Tabur Parmesan

Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
Pare Kediri

Halah... judulnya. Ya gpp tho...biar keren. Gak boleh kalah kayak makanan2 yang kekinian itu lho...!! Sekalipun hanya singkong goreng, yang notabene makanan tradisional, tp klo disajikan ala makanan jaman now kan ya bisa naik kelas. Tapi, ini asli enak. Gak ada resep khusus kok. Hanya singkong yang dibumbui bawang putih dan garam lalu di presto. Btw, ternyata jenis singkong pengaruh lho bisa meduk empuk tidaknya. Bukan berarti semua singkong bisa di presto. Nah, urusan memilih singkong ini bagian ibuku. Atau biasanya pesan ke mbak sayur yang dinas di komplek rumah. Ntar dia yang pilih di pasar. Eh, singkong goreng dicocol sambel terasi juga enak lho. Tp berhubung judulnya singkong keju ya kudu pake keju dong ya?! Hihihihi...

Singkong Presto Goreng Tabur Parmesan

36 orang berencana membuat resep ini

Halah... judulnya. Ya gpp tho...biar keren. Gak boleh kalah kayak makanan2 yang kekinian itu lho...!! Sekalipun hanya singkong goreng, yang notabene makanan tradisional, tp klo disajikan ala makanan jaman now kan ya bisa naik kelas. Tapi, ini asli enak. Gak ada resep khusus kok. Hanya singkong yang dibumbui bawang putih dan garam lalu di presto. Btw, ternyata jenis singkong pengaruh lho bisa meduk empuk tidaknya. Bukan berarti semua singkong bisa di presto. Nah, urusan memilih singkong ini bagian ibuku. Atau biasanya pesan ke mbak sayur yang dinas di komplek rumah. Ntar dia yang pilih di pasar. Eh, singkong goreng dicocol sambel terasi juga enak lho. Tp berhubung judulnya singkong keju ya kudu pake keju dong ya?! Hihihihi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 kgsingkong
  2. 1/4 sdtkaldu jamur bubuk
  3. secukupnyaAir
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. Bumbu halus:
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtketumbar sangrai
  9. Taburan:
  10. secukupnyaKeju parmesan bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas singkong dan cuci bersih. Potong-potong sesuai selera.

  2. 2

    Tata dalam panci presto. Tuang air dan bumbu halus. Tambahkan kaldu jamur bubuk. Aduk rata. Airnya cukup hingga singkong terendam.

  3. 3

    Masak dengan api besar selama 30 menit. Biarkan dingin. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng singkong hingga kecoklatan. Saya suka yang krispi. Tiriskan dinginkan.

  5. 5

    Taburi dengan keju parmesan bubuk.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
pada
Pare Kediri
Dulu..duluuuuu skali gak suka baking. Gara2 iseng ikut demo baking skrg "jatuh cinta" dg baking. Ini hasilnya. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa