Lapis Kukus (Resep Rainbowcake Ny. Liem)
Kemarin tiba2 Bebeb bilang pngen makan kue2 gtu... Dikasi pilihan roti atau cake, Doi milih cake. Dikasi pilihan mo rasa apa, bilangnya mau rasa coklat n pandan. . Okeeh.. Siaappp kata saya 😁 seneng bgt loooh klo pas Suami pengen apa, trus kita bisa bikinin buat Dia. Berasa jadi istri hebatt. Wkwkwkwwk (g ad yg memuji, jd yaudah memuji diri sendiri aja 😂) saya lgsung teringat resep rainbow cake yg dulu pernah sya bikin. Enaaakk bgt, naah ini sy modif jd rasa coklat n pandan. Cuman 2 warna, yg akhirnya bukan rainbow cake, tp jadi lapis kukus. Ini uda kyk lapis kukus Surabaya ituh... Yg kekinian bgt. Bedanya klo ini tekstur lebih padat, tp tetep lembuuut, klo yg ono ringaaan bgt. Tp rasa boleh adu laahh... Syang keju tinggal dikit bgt yg buat toping. Yaudahlahya... Dr pda polosan. Trus templokin buttercream sisaan bikin tart kemarin. Hihihi... Sayang kan klo ad sisa ga dipake 😁
Source : Kheyla's Kitchen
Lapis Kukus (Resep Rainbowcake Ny. Liem)
Kemarin tiba2 Bebeb bilang pngen makan kue2 gtu... Dikasi pilihan roti atau cake, Doi milih cake. Dikasi pilihan mo rasa apa, bilangnya mau rasa coklat n pandan. . Okeeh.. Siaappp kata saya 😁 seneng bgt loooh klo pas Suami pengen apa, trus kita bisa bikinin buat Dia. Berasa jadi istri hebatt. Wkwkwkwwk (g ad yg memuji, jd yaudah memuji diri sendiri aja 😂) saya lgsung teringat resep rainbow cake yg dulu pernah sya bikin. Enaaakk bgt, naah ini sy modif jd rasa coklat n pandan. Cuman 2 warna, yg akhirnya bukan rainbow cake, tp jadi lapis kukus. Ini uda kyk lapis kukus Surabaya ituh... Yg kekinian bgt. Bedanya klo ini tekstur lebih padat, tp tetep lembuuut, klo yg ono ringaaan bgt. Tp rasa boleh adu laahh... Syang keju tinggal dikit bgt yg buat toping. Yaudahlahya... Dr pda polosan. Trus templokin buttercream sisaan bikin tart kemarin. Hihihi... Sayang kan klo ad sisa ga dipake 😁
Source : Kheyla's Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan A sampai kental berjejak. Adonan mengembang dan sangat creamy
- 2
Masukkan bahan B bertahap, mixer sebentar saja dengan speed 1
- 3
Masukkan bahan C, aduk balik menggunakan spatula sampai adonan homogen (tercampur rata) dan tdk ada minyak yg mengendap di bawah
- 4
Bagi 2 adonan. 1 bagian diberi pasta pandan secukupnya, aduk rata. Tuangkan pada loyang yg sudah dioles dengan pengoles loyang
- 5
Kukus selama 15 menit (sebelum adonan dimasukkan, kukusan dipanaskan dlu sekitar 10 menit ya). Sambil nunggu kita siapkan adonan sisanya. Beri pasta coklat/coklat bubuk secukupnya, aduk rata, sisihkan. Setelah 15 menit, kluarkan loyang dr kukusan
- 6
Tuangkan sisa adonan diatasnya (yg rasa coklat). Ratakan, kukus lagi selama 20-25 menit
- 7
Klo sudah matang, matikan kompor. Dinginkan bbrpa saat, baru kluarkan dr loyang. Beri toping suka2, potong2
- 8
Siap disajikan 😊 hhmmm... Aroma coklat berpadu dg wangi pandan. Mantaappppss.. Lembut, menul, enaakk 👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)