Mie Tarempa

Pudji Handayani
Pudji Handayani @pudjiii

minggu lalu saat di batam, dibawakan teman sekamar makanan ini. Tampilannya seperti mie goreng biasa, tapi saat saya makan, rupanya rasanya enak.. ☺️ setelah kembali ke palembang, dicobalah masak sendiri untuk papa yg suka mie. Googling resep dan dapatlah resep dari witnifood (http://witnifood.blogspot.co.id/2015/09/resep-mie-tarempa-khas-kepulauan-riau.html). Rasanya lumayanlah mirip2 mie tarempa batam asli.. akakkaka 😆

Mie Tarempa

7 orang berencana membuat resep ini

minggu lalu saat di batam, dibawakan teman sekamar makanan ini. Tampilannya seperti mie goreng biasa, tapi saat saya makan, rupanya rasanya enak.. ☺️ setelah kembali ke palembang, dicobalah masak sendiri untuk papa yg suka mie. Googling resep dan dapatlah resep dari witnifood (http://witnifood.blogspot.co.id/2015/09/resep-mie-tarempa-khas-kepulauan-riau.html). Rasanya lumayanlah mirip2 mie tarempa batam asli.. akakkaka 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 bungkusmie telur (saya: mi cap burung dara 140 gram)
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 2 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe rawit (saya: 4 buah)
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 2 sdmkecap manis
  7. secukupnyatoge
  8. 100 gramdaging ikan tongkol
  9. secukupnyaminyak makan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus mie, tambahkan sedikit minyak goreng. Jika sudah mengembang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan ikan tongkol serta haluskan cabe rawit.

  3. 3

    Panaskan wajan berisi minyak makan, tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabe rawit halus.

  4. 4

    Masukkan ikan tongkol cincang dan toge, masak hingga matang.

  5. 5

    Masukkan telur, kemudian diaduk.

  6. 6

    Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan mie yang sudah direbus.

  7. 7

    Koreksi rasa (saya: tambahkan gula pasir karena menurut saya rasanya kurang manis, tapi asinnya sudah cukup).

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pudji Handayani
pada

Komentar

Resep Serupa