Makanan khas Batam, Kepulauan Riau salah satunya adalah Mie Tarempa. Mie Tarempa ada yang kering, lembab dan basah. Ciri khas mie tarempa yang gepeng, dengan varian topping yang bermacam-macam sesuai selera, ada daging ayam/sapi, ikan atau seafood. Penasaran??? Saya cooksnap resep mba @itha_cooking toppingnya pakai ikan tongkol dan udang.. hmm enakk bangett deh.. 😋👍#AnjangsanaKhas_Riau#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Mie tarempa ini makanan khas Kepri. Mie goreng gurih dengan topping ikan tongkol ini juga salah satu jajanan wajib kalo berkunjung ke kota Batam atau Tanjung Pinang. Alhamdulillah kebetulan mamah mertuaku org asli Kepri dan jago bgt masak. Jadi walaupun lagi merantau di Jakarta, ttp bisa nikmatin Mie Tarempa versi homemade resep dari mamah😬👌🏻

Sudah menjadi tradisi keluarga, di hari besar, biasanya mama selalu menyajikan mie goreng di meja makan.Kali ini giliran saya membuat mie goreng, Mie Tarempa untuk sajian di malam Natal.Mie bercitarasa pedas ini adalah makanan khas dari Kepulauan Riau.Biasanya mie dipadukan dengan ikan tongkol, tapi saya menggantinya dengan ikan tuna kalengan.Boleh tambahkan seafood laiinya seperti udang, cumi, bakso ikan, disesuaikan aja.Citarasanya yang pedas berempah sekilas mirip dengan mie Aceh, cobain buat yaah..Happy Mother’s Day 💝💝💝Merry Christmas 🎄🎄🎄#MieLingga#pekaninspirasi #mie#mielingga #mietarempa#Cookpadcommunity_jakarta

minggu lalu saat di batam, dibawakan teman sekamar makanan ini. Tampilannya seperti mie goreng biasa, tapi saat saya makan, rupanya rasanya enak.. ☺️ setelah kembali ke palembang, dicobalah masak sendiri untuk papa yg suka mie. Googling resep dan dapatlah resep dari witnifood (http://witnifood.blogspot.co.id/2015/09/resep-mie-tarempa-khas-kepulauan-riau.html). Rasanya lumayanlah mirip2 mie tarempa batam asli.. akakkaka 😆

Sumber : @frielinggasitDulu pernah ke batam trus diajak temen makan mie yg dicampur2 ikan gitu, ternyata nama menunya 'mie tarempa'.Lihat menu ini di postingannya @frielinggasit , jadi pengen buat deh. Hmm... yummy banget resepnya ini...#OlahanMiWongKito#CookpadCommunity_Palembang

Terinspirasi dari iklan AFC di FB tentang resep mie tarempa oleh chef Marinka. Akhirnya jadilah juga ya, mie goreng ini dengan beberapa modifikasi untuk memudahkan saja, maklum anak kos. Misalnya cabai merah halus saya ganti dengan bumbu instan balado. Sayur yang seharusnya berupa kecambah, saya ganti jadi pakcoy.

Mie gorengnya orang melayu... Baru x ni masak mie goreng pke suiran ikan, dinilai dari segi kandungan gizinya. Ini sudah kumplit ya. Tinggi protein tentunya. 👍Mancap deh. Lumayan buat koleksi resep disaat buntu mau masak apa (drama hariannya emak2)Source recipe by Demi yurfina sudah di modifikasi sesuai selera saya🙏#Pekan_Riau#cookpadcommunity_Bogor#pekaninspirasi#reseppertamaku

Yg berada di Batam pastinya nggak asing dg kuliner yg satu ini, mi tarempa ada yg versi kuah dan ada yg versi goreng, yg sy buat ini versi mi goreng ya..Ini adalah salah satu kesukaan anakku, khususnya yg sulung, ada beberapa bahan yg sy skip ya, menyesuaikan dg seleranya anak2 aja..Nah, sbg tanda cinta ibu di hari ibu sy masak ini utk anak2 hari ini.Selamat Hari Ibu utk ibu ibu cookpaders semuanya..

Kangen sama makanan tg.pinang tapi belum bisa pergi ke sana..pandemik segeralah berlalu 😑Salah satu yang ngangenin mie tarempa ini...yasudlah markicob bikin sendiri, modal resep gugling sana sini..Kalo rasanya ya pasti lebih manteb dari asalnya sana 😁Yang ini versi KW sekiannya laaah...😅

Konon katanya nih mie khas kepulauan Riau yg memang dimasak dengan ikan tongkol tapi disesuaikan lagi pakai ikan tuna,tapi kalo pengen tambah seafood atau bakso2an boleh bebas aja..Source : Frielingga Sit#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#PejuangGoldenBatikApron

Anak gadis telp minta dibawai mie tarempa kalau nanti saya pulang ke Solo🤦‍♀️🤦‍♀️ Karena di Solo belum pernah nampak resto ataupun kedai yang jualan mie khas Kepri ini. Akhirnya saya coba buat sendiri kalau nanti rasanya sama enaknya dengan mie tarempa di resto yang biasa kami suka makan, biar nanti pas di Solo saya buatkan saja😍🥰Semua bahan sudah saya siapkan, waktunya untuk eksekusi🔪🔪 Hasil akhir....hmmmm rasanya tidak beda jauh dengan mie tarempa langganan kami😋😋#PejuangGoldenApron3 #Minggu35#TiyangSoloMasak #CookingWithLove#CookpadIndonesia#Itha_2021Januari26