Kue daki ngejuu / telur gabus

sri astuti
sri astuti @bundaWa
Medan

Kata suami mertua dan adik ipar kecil mau datang krumah mainmain.. Jadi ya pengen buat cemilan aja, dan suami request ini, nah kalo dah bikin ini hadeuh, pinggang rasanya mau copot, bikinnya lamaaaa habisnya sekejap, gimana gk sekejab lah ini mah cemilan yakan, mas suami ini makan nasi aja juga minta pake ini 😐 alhasil mertua blm datang kue dah tinggl dikit😅

Kue daki ngejuu / telur gabus

Kata suami mertua dan adik ipar kecil mau datang krumah mainmain.. Jadi ya pengen buat cemilan aja, dan suami request ini, nah kalo dah bikin ini hadeuh, pinggang rasanya mau copot, bikinnya lamaaaa habisnya sekejap, gimana gk sekejab lah ini mah cemilan yakan, mas suami ini makan nasi aja juga minta pake ini 😐 alhasil mertua blm datang kue dah tinggl dikit😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 kg
  1. 500 grtepung tapioka merk sagu tani
  2. 5 butirtelur
  3. 400 grkeju (saya pake keju potongan bukan kotak an)
  4. 1 sasetroyco atau garam juga gpp secukupnya aja bun
  5. 4 sendokbluband

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang telur+keju ke belender,blenderkan kurang lebih 10 mnit sampe kejunya halus semua bun

  2. 2

    Siapkan tepung,mentega dan garamnya dalam wadah lain bun, garam jgn kebanyakan ya bun krna blueband sudh agak asin

  3. 3

    Tuang yg adonan telur tadi ke wadah tepung bun,aduk rata dan uleni sampai kalis dan gk lengket banget ya bun,

  4. 4

    Teksturnya mmg agak lengket tp bisalah untuk dicetak bun,kalo bunda rasa masi agak lengket tambah aja sedikit lg tepungnya bun smpe agak enak dicetak

  5. 5

    Siapkan kuali yg berisi minyak banyak ya bun, cuil"sedikit adonannya,letakan ditelapak tangan dan pelintir kaya lg gosok daki itu bun, jgn gede" ya bun nanti dlmnya gk kering dan dy jadi mudah amem

  6. 6

    Jangan rapat x dikuali ya bun karna kalo digoreng dy kembang.. Nah kalo bunda rasa sudh lmayan padat tu kuali, naikin aj langsung diatas kompor dgn api sedang,nanti kalo sudh agak mendidih minyaknya bunda kecilkan apinya byr matangnya sempurna

  7. 7

    Kali sudh agak gold warnanya bunda bisa angkt, sesuai slera sih,biasa ada yg suka warnaya masi putih, nah mnurt pengalaman saya kalo warna masi putih mudah amem bun, krna dy kurg garing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sri astuti
sri astuti @bundaWa
pada
Medan
Ibu rumah tangga yg senang masak karna ingin melihat suami tercinta membuncit😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa