Ayam dan Jamur Kancing Crispy Saus Telur Asin

AnggrinaHS
AnggrinaHS @masak_kuy01

Awalnya gemes karena kurang puas waktu makan saus telur asinnya KFC. Rasanya kurang greget menurut saya. Akhirnya saya coba buat sendiri. Alhamdulillah rasanya endeus dan puas banget. Bisa banget buat dijadikan lauk andalan mendampingi nasi putih hangat. Selamat mencoba, Moms 😉

Ayam dan Jamur Kancing Crispy Saus Telur Asin

12 orang berencana membuat resep ini

Awalnya gemes karena kurang puas waktu makan saus telur asinnya KFC. Rasanya kurang greget menurut saya. Akhirnya saya coba buat sendiri. Alhamdulillah rasanya endeus dan puas banget. Bisa banget buat dijadikan lauk andalan mendampingi nasi putih hangat. Selamat mencoba, Moms 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongdada ayam tanpa tulang
  2. 100 grjamur kancing
  3. 3 sendokterigu
  4. 1 sachet besartepung bumbu
  5. 3 butirkuning telur asin
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyalada
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 butirbawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu dengan garam, lada, gula. Kemudian aduk dan beri air hingga agak cair (jangan kental).

  2. 2

    Masukkan potongan ayam (me: potong dadu) dan jamur kancing ke dalam bahan nomor 1. Aduk rata dan biarkan kurang lebih 10 menit.

  3. 3

    Angkat ayam dan jamur ke dalam tepung bumbu, balurkan secara merata. Goreng hingga matang dan tata di piring.

  4. 4

    Hancurkan kuning telur asin menggunakan sendok atau garpu.

  5. 5

    Potong dadu kecil bawang bombay.

  6. 6

    Panaskan minyak dan masukkan potongan bawang bombay. Jika sudah tercium bau harum, masukkan kuning telur asin dan kecilkan api. Aduk terus.

  7. 7

    Masukkan sedikit air, garam dan gula hingga menjadi kental.

  8. 8

    Jika sudah matang, tuangkan saus telur asin di atas ayam dan jamur yang sudah digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AnggrinaHS
AnggrinaHS @masak_kuy01
pada
No one is born a great cook, one learns by doing ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa