Bolu Jerman Pandan Kukus

Falih's Kitchen
Falih's Kitchen @duoF_kitchen
Sendai, Jepang

Lagi pingin bikin kudapan yang simpel dan cepet jadi. Eh ada resep bolu jerman dari ig @fridajoincoffe, bahannya pas ada semua di rumah, OK langsung eksekusi. Ublek-ublek di dapur gak ada sejam jadi, hasilnya pun melimpah. Bolu jerman ini teksturnya lembut dan ringan ditambah wangi pasta pandannya jadi makin nagih saat disantap. Cocok juga untuk sahabat teh favorit keluarga.

Bolu Jerman Pandan Kukus

Lagi pingin bikin kudapan yang simpel dan cepet jadi. Eh ada resep bolu jerman dari ig @fridajoincoffe, bahannya pas ada semua di rumah, OK langsung eksekusi. Ublek-ublek di dapur gak ada sejam jadi, hasilnya pun melimpah. Bolu jerman ini teksturnya lembut dan ringan ditambah wangi pasta pandannya jadi makin nagih saat disantap. Cocok juga untuk sahabat teh favorit keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 potong
  1. 4 btrtelur
  2. 230 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 40 grsusu SKM putih
  5. 130 grtepung terigu protein sedang
  6. 35 grmaizena/tapioka
  7. 60 grmentega lelehkan
  8. Secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan telur+gula pasir+SP dalam sebuah baskom/wadah.

  2. 2

    Mixer bahan-bahan tersebut dengan kecepatan tinggi secara bertahap hingga mengembang, putih dan berjejak.

  3. 3

    Masukkan SKM. Mixer kembali hingga rata.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu+maizena/tapioka, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

  5. 5

    Masukkan mentega yang telah dilelehkan, ratakan kembali.

  6. 6

    Terakhir, masukkan pasta pandan secukupnya, aduk kembali hingga rata.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam loyang.

  8. 8

    Masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 30 menit dengan api sedang.

  9. 9

    Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan serbet bersih.

  10. 10

    Setelah 30 menit, tes kematangan dengan tusukan sate, jika telah matang, angkat dan sisihkan hingga dingin.

  11. 11

    Setelah dingin potong-potong sesuai selera.

  12. 12

    Bolu Jerman Pandan Kukus siap dihidangkan sebagai kudapan atau teman menikmati teh hangat bersama keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Falih's Kitchen
Falih's Kitchen @duoF_kitchen
pada
Sendai, Jepang
ig: @falih_kitchen.Loves simple cooking, baking, and new recipes lover. Saving my own recipes for next home cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa