Dodol Goreng Ubi Ungu
Nenek kalo datang kerumah, mungkin kurang kali ya kalo ga nyalain kompor. Ada aja yg dibuat. Termasuk ini, waktu ditanya itu buat apa, jawabnya apa aja, yg penting bisa dimakan 😀😀 tapi jangan salah, serumah2 pada doyan ternyata. Dibuat ulang lagi mumpung ada ubi ungu nya. 😆😆
Dodol Goreng Ubi Ungu
Nenek kalo datang kerumah, mungkin kurang kali ya kalo ga nyalain kompor. Ada aja yg dibuat. Termasuk ini, waktu ditanya itu buat apa, jawabnya apa aja, yg penting bisa dimakan 😀😀 tapi jangan salah, serumah2 pada doyan ternyata. Dibuat ulang lagi mumpung ada ubi ungu nya. 😆😆
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi ungu lalu kukus.
- 2
Setelah matang, masukkan ubi ungu ke dalam wadah, panas2 masukkan gula dan margarine, lalu penyet2 hingga lembut halus. Saya pakai bagian bawah gelas belimbing. Biarkan hangat.
- 3
Setelah hangat. Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata.
- 4
Bentuk sesuai selera. Saya bulat, lalu saya pipihkan.
- 5
Panaskan minyak, lalu kecilkan api. Goreng dengan teknik menggoreng donat, agar tidak terlalu banyak minyak yg diserap. Biarkan bagian sisi2 nya garing.
- 6
Tekstur dalam nya kayak dodol, tapi diluar garing.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ubi Ungu Goreng Ubi Ungu Goreng
Halo Bunda-bunda...Hari ini aku mau buat Ubi Ungu Goreng,Siapa nih yg suka ubi ungu ?? Pasti banyak yg suka..nah karena didapur ada beberapa sisa ubi ungu langsung deh buat...tapi ini saya pakai tepung Serbaguna karena biar simpel,tinggal campur aja,Kepo dengan resep yuk geser ke bawah 😊 Rasanya enak banget, lembut didalam dan renyah diluar pokoknya yummy 😁#iwayansarita#AnekaOlahanUbiAlaIwayansarita#UbiUnguGoreng#LembutDidalamRenyahDiluar
-
Ubi Ungu Goreng Ubi Ungu Goreng
Punya ubi ungu biasanya cuma direbus aja. Sekarang digoreng pake tepung. Enak dimakan hangat untuk sarapan pagi ini.
-
Ubi Ungu Goreng Ubi Ungu Goreng
Source : Leny HandayaniPagi tadi pas belanja liat ubi ungu bagus-bagus.. dan setelah intip2 resep di Cookpad tertarik untuk mencoba resep Ubi ungu Goreng miliknya mba Leny Handayani..👌#BanggaKirimRecook
-
-
Ubi Ungu Goreng Ubi Ungu Goreng
\#MasakBareng #EdisiUbiJalarBahan ga ada cuma ada tepung dan ubi jalar ungu,, jadilah buat serapan
-
Klepon Goreng Ubi Ungu Klepon Goreng Ubi Ungu
Tiba-tiba dikasih hampir 2 kg ubi sama teman di sekolah. Campuran, ada ubi putih dan ubi ungu.Tantangannya, esok harinya diminta membawa makanan yg berbahan dasar ubi itu.Bingung, iyaa.. Ga pernah ngolah ubi soalnya. HahahaaTanya serep mama, jadi deh Klepon Ubi Ungu ini.Semoga suka yaa..Selamat mencoba 😁
-
Ubi Ungu Goreng Ubi Ungu Goreng
Ubi ungu masih berlimpah nih di dapur.. dan syg rasanya klau cuma kukus atau goreng lngsung doang. Biar gak bosen aku mau buat nugget. Namun aku malas banget ngeluarin loyang segi empat dan aku pake loyang bulat. Utk buat nugget pinggirannya gak bagus ya.. jd potongan sampingnya itu yg aku goreng. Lngsung goreng juga enak banget. #PejuangGoldenApron3
-
Ubi Ungu Goreng Ubi Ungu Goreng
Source: Wina Kartika.Vanilli sy ganti skm😊Siapa yang tak kenal dengan ubi ungu?? Pasti udah nggak asing lagi ya, tapi kalau kandungan nutrisinya udah tw blm?😊Ubi ungu ibarat buah ajaib,kaya nutrisi antasianin dan antioksidan, juga mengandung karbohidrat kompleks,serat yang tinggi.Manfaatnya antara lain mencegah penuaan dini,meningkatkan daya tahan tubuh,melancarkan pencernaan bahkan mampu mencegah dan mengatasi kanker.Kudapan sederhana ini bisa jadi pilihan pengisi perut si kecil di sore hari.😊Semangat selalu anak2 pejuang kanker Indonesia 🙏🥰#kapsulajaib #cemilansehat #9
-
Ubi Ungu Goreng Ubi Ungu Goreng
Terinspirasi dari teman coockpad mengolah ubi ungu.
-
Ubi Ungu Goreng Ubi Ungu Goreng
Bikin gorengan lagi, krispy di luar lembut di dalam 🤤#SayurTanpaDaun#GAS2025
-
Goreng Ubi Ungu Goreng Ubi Ungu
Oleh-Oleh dari panen kebun punya teman, langsung aja dimasak dengan cara tradisional
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar