Bakpao isi kelapa parut

Umma Cook
Umma Cook @cook_8191802
Pracimantoro

Baru awal nyoba bikin bakpao, awalnya takut kalo gagal.tapi setelah saya coba ternyata sesuai dengan yang saya harapkan.semoga bermanfaat ya bunda

Bakpao isi kelapa parut

Baru awal nyoba bikin bakpao, awalnya takut kalo gagal.tapi setelah saya coba ternyata sesuai dengan yang saya harapkan.semoga bermanfaat ya bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 300 grTepung terigu
  3. 1 sachetSKM
  4. Bahan B
  5. 1 sdtfermipan
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 100 mlAir putih
  8. Bahan C
  9. 1/2 sdtpasta pandan
  10. Bahan D
  11. Gula Jawa
  12. Kelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kan semua bahan B jadi satu,aduk aduk hingga berbusa,tunggu sekitar 10 menit.

  2. 2

    Di wadah lain, siapkan bahan A, campur kan hingga rata

  3. 3

    Setelah 10 menit,masukan bahan A ke bahan B sedikit demi sedikit sambil diuleni,pastikan semua rata dan bisa dibentuk (tidak encer)

  4. 4

    Masukan pasta pandan,uleni kembali,(pastanya jangan sampai rata di bakpaonya,soalnya pastanya hanya sebagai warna pemanis,jadi hanya seperti dileletkan)

  5. 5

    Setelah itu, diamkan selama 10-15 menit,sambil ditutup daun pisang. (Biasanya ditutup kain,tapi saya menggunakan daun pisang agar lebih alami dan lebih beraroma)

  6. 6

    Sembari menunggu 15 menit, sekarang buat isian nya, yaitu bahan D dimasak jadi satu, pertama masukkan parutan kelapa,disusul oleh irisan gula Jawa. Masak hingga matang.

  7. 7

    Setelah matang,dan sudah sekitar 15 menit,bentuk adonan menjadi pipih,dan masukan isian ke dalamnya,bentuk bulat layaknya bakpao.terus lakukan berulang hingga adonan habis.

  8. 8

    Setelah selesai membentuk,diamkan adonan 30-45 menit.

  9. 9

    Setelah itu,kukus bakpaonya.alasi bakpao dengan daun pisang.di tutup pancinya,berikan kain agar air nya tidak menetes ke adonan saat dimasak,tunggu hingga masak, setelah matang.

  10. 10

    Lalu sajikan.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umma Cook
Umma Cook @cook_8191802
pada
Pracimantoro
Bismillah,Assalamualaikum bunda, bunda dapat memanggilku vinna .umur aku 21th.ikuti aku ya dan update terus tentang resep terbaru ku.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa