BLUEBERRY PAO
Mbak Belva & Dek Keenan lagi seneng kue dengan filling blueberry..
teringat resep pao dari yangtinya, langsung aja eksekusi Blueberry Pao..
Dan ternyata, masing masing langsung melahap 3 pcs gak lama begitu Pao keluar dari steamer.. fresh from the steamer.. :D
BLUEBERRY PAO
Mbak Belva & Dek Keenan lagi seneng kue dengan filling blueberry..
teringat resep pao dari yangtinya, langsung aja eksekusi Blueberry Pao..
Dan ternyata, masing masing langsung melahap 3 pcs gak lama begitu Pao keluar dari steamer.. fresh from the steamer.. :D
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi instan dengan 1 sdm gula dan 50 ml air. Aduk rata, sisihkan hingga ragi mengembang dan berbuih.
- 2
Campurkan bahan kering (tepung terigu, tang mien, garam, gula halus, baking powder), ayak dan sisihkan
- 3
Campurkan adonan ragi ke dalam adonan kering, aduk rata. Tambahkan putih telur. Aduk rata
- 4
Tambahkan mentega putih pada adonan. Uleni hingga adonan kalis elastis. Sisihkan. Tutup adonan dengan kain basah atau plastic wrap hingga adonan mengembang jadi 2x lipat.
- 5
Setelah adonan proofing, kempeskan adonan. Gulung adonan dan potong adonan menjadi beberapa bagian dengan berat +/- 50 gram.
- 6
Ambil 1 bagian adonan, tambahkan pewarna ungu secukupnya. Uleni hingga merata. Sisihkan.
Lakukan hal sama pada 1 bagian berwarna hijau.
- 7
Ambil 1 bagian kecil adonan, giling adonan supaya lebih tipis dan isikan blueberry jam di tengah tengah adonan. Bentuk bulat adonan.
Bentuk adonan warna ungu bulat bulat kecil.
Bentuk adonan hijau menyerupai daun.
Hias adonan putih yang telah diisi dengan adonan bentuk daun + adonan bentuk biji blueberry. Letakkan adonan yang telah dibentuk pada kertas roti yang telah diolesi minyak goreng. Sisihkan untuk proofing kedua.
- 8
Panaskan kukusan / steamer. Bungkus tutup kukusan dengan kain, agar uap air tidak menetes pada adonan yang dikukus.
Kukus blueberry pao dengan api sedang hingga matang, sekitar 20 menit. Angkat pao yang telah matang. Sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao Taro Blueberry Bakpao Taro Blueberry
Suami suka banget sama selai blueberry 🍇 dan kebetulan baru aja beli bubuk taro 🍠 Jadilah bakpao ungu ini 🍑
-
Bakpau isi Blueberry Bakpau isi Blueberry
Bingung mau sarapan apa. Akhirnya bikin bakpau deh. Isian blueberry requestan suami. Hehehe. (pas kebetulan ada stok dirumah)
-
Red Bean Pao Red Bean Pao
Karena pada doyan Pao jadi terus mencoba cari resep yg pas akhirnya ketemu resep yg satu ini.
-
Bakpao isi bluberry Bakpao isi bluberry
ceritanya mau bikin cemilan buat si kecil, yg gampang tpi enak... dan taaddaaa..... jadilah bakpao mini isi bluberry ini ...untuk isi bisa berkreasi yaa.. happy cooking ^_^
-
Peach Pao Peach Pao
14-03-2021Niat hati pengen bikin bentuk bunga peach gitu apa daya mamak satu ini emang gak kreatif. 🤦 Karena udah insecure duluan kalau urusan bentuk membentuk jadi ibun bikin yg gak usah di bentuk aja, eehh tetep aja bentuknya gak jelas. 🤭Tapi rasanya mantul dong terbukti abis tak tersisa, terimakasih Buu Siswaty ilmu dan sharing nya.Resepnya kepoin kuy di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14218854-bakpao-praktis?invite_token=BAkqWMVE47JoLiVnSgYj3qXN&shared_at=1615741363#NgobrasPeDa_Siswaty#GenkPejuangDapur#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
BAKPAO/MANTAO WITH STRAWBERRY JAM BAKPAO/MANTAO WITH STRAWBERRY JAM
Waktu bikin mini pizza sempet terlintas kalo bikin mantao alias bakpao g beda jauhlah,,ternyata benar,,ditengah malam buta ditemani cahaya lilin (krn mati lampu hehe) jadilah resep ini,,tarraa,,1 lg hsl belajar sy hari ini. Slamat berkreasi^^
-
Basic Sweet Pao Basic Sweet Pao
Teringat ketika ada yg pesan resep bakpau setelah beliaunya berhasil membuat roti dari resep umi dan dijual laris manis.. mau manjat sudah ketinggian.. maaf baru sempat nulis ya bunda.. semoga berkenan.NB:💝 Kukusan harus benar2 panas dan ber uap banyak seblm adonan pao dimasukkan. Alasi serbet bersih ketika menutup kukusan supaya air uap tidak jatuh keatas pao.💝 setelah matang, matikan apinya, buka tutupannya dan biarkan serbet tetap menutupi dandang sejenak kira2 2 menit, baru serbet dibuka. Ini supaya kulit pao tidak mengkerut.💝 jika ingin membuat banyak, kalikan resep dengan teliti yaa.. agar hasilnya tetep empuk menul dan endeesss🤤#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#PaoManis
-
PAO beet rose PAO beet rose
Warnanya kurang jreng ya,ini saya pakai buah beet buat warnanya.sebelum di kukus warna nya terang Pink Fanta tapi setelah dikukus mala berubah warna.resepnya ini masih sama dengan resep yang PAO labu Kemaren saya buat,hanya ini labu diganti dengan beet dan saya bentuk model Rose dan tidak pakai isian ya.rencananya mau dimakan pakai selai srikaya.
-
-
Burger Pao tape with cheese and blueberry jam Burger Pao tape with cheese and blueberry jam
Bikin adonan dari kemarin baru bisa eksekusi hari ini untung si adonan msh bisa dipake Krn ku tarok di kulkas😅 ginilah nasib klo ngedapur nya disambi sama kerja berangkat pagi pulang malem bikin seadanya aja yg penting gak bolos #bedahresep nanti klo bolos di omelin MBK Beb😭😭ini aja dah telat setornya😢.. maapkan MBK Beb aku foto seadane wes keburu2 juga udah siang buka tokonya nanti kena omel ibu suri,😩Source by @dapoer Tara by lilis#cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity #GA_TheNextLevel #clover #clovercookinglover #beres_bakpao #beresclover #tidaksekedarmemasak #MisiRahasiaSiapaTakut #RekrutmenAgenRahasia5 #wajan_rawon #LenggangSurabaya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar