Choco Pink Roll Cake

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 70 mlsusu plain hangat
  2. Pasta strawberry/pasta cocopandan/Pewarna makanan warna merah
  3. Bahan A:
  4. 4 btrkuning telur
  5. 15 grgula kastor
  6. 50 grtepung terigu protein sedang
  7. 50 mlminyak goreng
  8. Bahan B:
  9. 4 btrputih telur
  10. 85 grgula kastor
  11. Filling:
  12. Selai coklat kacang Nutkao

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk Bahan A:

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan sedang kuning telur dan gula hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan minyak goreng, mixer kembali hingga rata.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, turunkan mixer kecepatan paling rendah. Mixer hingga tercampur saja.

  5. 5

    Masukkan susu hangat, mixer kembali hingga rata, sisihkan.

  6. 6

    Untuk Bahan B:

  7. 7

    Mixer dengan kecepatan tinggi putih telur dan gula (masukkan gula dalam 3 tahap) hingga softpeak (kaku dan berjambul terkulai).

  8. 8

    Selanjutnya, campurkan bahan B ke bahan A dalam 3 tahap menggunakan spatula, aduk balik.

  9. 9

    Masukkan pasta cocopandan, aduk kembali hingga rata.

  10. 10

    Tuang adonan ke dalam loyang (saya, ukuran 22x26 cm) yang telah dialasi kertas roti.

  11. 11

    Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 160 derajat celcius selama 20 menit. Karena oven saya, adalah oven toaster api atas, maka saya tidak menggunakan suhu tinggi karena akan gosong di atas saja dan tidang matang bagian dalamnya, kenali oven masing-masing.

  12. 12

    Setelah matang, biarkan di dalam oven sejenak selama 5-10 menit. Kemudian keluarkan dan dinginkan.

  13. 13

    Setelah dingin, olesi dengan bahan filling.

  14. 14

    Gulung perlahan menggunakan kertas roti. Yang bertugas menggulung bukanlah langsung tangan kita, tapi harus dialasi kertas roti. Setelah tergulung, padatkan. Lebih baik lagi sebelum dipoto g dimasukkan dulu di dalam kulkas hingga filling agak sedikit padat.

  15. 15

    Potong-potong rollcake dan siap dihidangkan,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Falih's Kitchen
Falih's Kitchen @duoF_kitchen
pada
Sendai, Jepang
ig: @falih_kitchen.Loves simple cooking, baking, and new recipes lover. Saving my own recipes for next home cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa