Cilok Mini

Akibat masih penasaran. Karena sudah 3 kali bikin gagal terus. Yang lengket lah, yang kacangnya masih mentah lah. Kali ini baru berhasil, seneng deh *_-
Cilok Mini
Akibat masih penasaran. Karena sudah 3 kali bikin gagal terus. Yang lengket lah, yang kacangnya masih mentah lah. Kali ini baru berhasil, seneng deh *_-
Cara Membuat
- 1
Masukan tepung kanji, terigu & seledri dalam wadah, aduk aduk hingga tercampur.
- 2
Cincang halus bawang putih, didihkan air dan masukan cincangan bawang putih beserta garam, roico & lada.
- 3
Tuang air mendidih ke dalam campuran tepung, aduk hingga kalis dan bisa dicetak bulat-bulat.
- 4
Siapkan air untuk merebus, tunggu hingga air mendidih baru masukan bulatan cilok.
- 5
Tunggu sampai mengapung, angkat dan tiriskan. (jangan buang air bekas rebusan, karena bisa digunakan untuk pengental bumbu kacang)
- 6
Untuk bumbu: cuci cabe merah, bawang merah, bawang putih lalu haluskan.
- 7
Goreng kacang tanah (hati-hati jangan sampai gosong atau pun masih mentah karena akan berpengaruh pada rasa) angkat tiriskan.
- 8
Panaskan wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- 9
Masukan bumbu dan kacang halus ke dalam air bekas rebusan cilok, aduk-aduk.
- 10
Tambahkan garam, gula merah, lada, roico. Tes rasa lalu angkat.
- 11
Taburkan di atas cilok, jika suka bisa tambahkan kecap & saos. Selamat mecoba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Mini Cilok Mini
Cerita bersambung tentang si "aci".. Di buat mini (kecil²) dengan tampilan & variasi rasa..Malming & hujan, pas nyemil ini..SOURCE : Deskhiakey Atik (Pawoen Ibuk) -
-
Cilok mini Cilok mini
Si adek syuka bgt sama cilok.. Dari pada beli mending bikin hygienis,hemat,dan pasti tanpa micin😆bikinny pake cintah mamah😍 maaf mamak lupa hasil akhirny g difoto😂 Nay's Kitchen👩🍳 -
Cilok mini Cilok mini
kepikiran mau beli cilok, tapi mending buat aja. langsung bergegas membuat dehhh😊 dewi Mustika adhani -
Cilok mini (sate cilok) Cilok mini (sate cilok)
Resep saya ambil dari youtube #sobatdapur Frida Septyani -
Sate Cilok Mini Sate Cilok Mini
Mengenang jajanan waktu SD atau jajanan jaman dahulu waktu masih kecil 🤭. Dan yang pasti jaman sekarang pun masih jadi favorit para bocil.#CoDe23_TeSate#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Cilok mini jeletot Cilok mini jeletot
haiiiii , musim hujan gini aku lagi kepengen makan yang pedas-pedas biar keringetan dan biar gak dingin dingin amat gitu badan huhu selimutan mah kurang rasanya😋 resep ini kalo cilok sudah dingin masih tetep empuk ya bunlangsung aja ke dapur✈️ Kiki Riska Apriliyani -
-
Cilok Cilok
Recook dari mba @dapurvy..Biasanya kalo aku bikin cilok atau baso aci, perbandingan terigu sama acinya 1:1,Kali ini ngikutin mba vy terigu lebih banyak dibanding aci atau bisa juga 2:1.Enak loo ini awet kenyalnya dan pas bangett kenyalnya.Saus kacangnya pun manis pedesnya pas.. udahlah daripada penasaran cobain dehh😋#cookpaders#cookpad_ID#CookpadCommunity_Garut#CookpadCommunity_Bandung#berburucelemekemas#GoldenApronChallenge#resolusi2019#week5#Kenyalkenyol Halida Nh -
Cilok mini hot 🔥 Cilok mini hot 🔥
waktu cilok sudah jdi, kalo hanya makan cilok doang tanpa campuran bumbu kurang nikmat. langsung eksekusi di dapur membuat bumbunya hehehe, cusssss 😅 dewi Mustika adhani -
Cilok Cilok
BismillahirrahmanirrahimCilok atau Aci dicolok, karena cara makan cilok ini memang dicolok, salah satu jajanan yang masih populer sampai sekarang.Adonan cilok yang saya buat ini rasanya agak kenyal, jika ingin tidak terlalu kenyal biasanya gunakan perbandingan 1 : 1 antara tepung terigu dan tepung sagu/tapioka. Karena saya ingin cilok jadul yang rasanya seperti dikampung yaitu rasanya yang kenyal, bahkan dikampung ada yang rasanya kenyal banget sepertinya sih gak dicampur tepung terigu jadi full sagu, tapi enak aja sih rasanya karena bumbu kacangnya yang enak.Jadi karena perbandingan adonan bukan 1 : 1 cilok yang saya buat ini agak kenyal karena lebih banyak menggunakan tepung tapioka, tapi enak loh, pas kenyalnya tapi gak alot karena saya menggunakan tepung tapioka pak Tani.Bumbu kacang saya buat ini tidak pedas dan saya ulek kacangnya masih agak kasar, jadi bumbu kacangnya masih terasa kasar kacangnya.Source: @diaryibun#PosbarMeetup_Depok#CookpadCommunity_Depok dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar