Nugget Udang

Dewi Ratnasari
Dewi Ratnasari @dewi
Kudus, Jateng, ID

Si baby udah nggak bisa lama-lama ditinggal di dapur. Kalau pagi terkadang rewel, jadi suka nyiapin makanan buat papanya serba kilat.
Kepikiran buat nugget pas si baby lagi tidur, supaya kalau pagi tinggal goreng nugget dan masak sayurnya aja.
Yang ada di freezer stoknya udang tinggal dikit, tapi alhamdulillah cukup buat bikin nuggetnya.

Nugget Udang

Si baby udah nggak bisa lama-lama ditinggal di dapur. Kalau pagi terkadang rewel, jadi suka nyiapin makanan buat papanya serba kilat.
Kepikiran buat nugget pas si baby lagi tidur, supaya kalau pagi tinggal goreng nugget dan masak sayurnya aja.
Yang ada di freezer stoknya udang tinggal dikit, tapi alhamdulillah cukup buat bikin nuggetnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
22 buah
  1. 200 gramudang kupas
  2. 1 buahtelur ayam
  3. 1 buahwortel serut
  4. 1 bonggoldaun bawang iris tipis
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 3 sdmtepung sagu
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 3 sdmtepung roti
  11. Bumbu halus :
  12. 4 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. Olesan :
  15. 1 butirtelur kocok
  16. Secukupnyatepung roti/panir
  17. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Selanjutnya haluskan udang kupasnya.

  3. 3

    Campurkan semua bahan ke dalam wadah. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Setelah semua tercampur, masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin atau minyak. Kukus selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah matang, angkat lalu dinginkan.

  6. 6

    Potong2 sesuai selera (saya 3cmx4cm dengan ketebalan 1 cm).

  7. 7

    Kocok lepas telur, gulingkan nugget ke dalam telur selanjutnya tepung roti. Pastikan semua sisi tertutup oleh tepung roti

  8. 8

    Masukkan nugget ke dalam wadah tertutup lalu simpan dalam lemari es supaya tepung roti menempel sempurna.

  9. 9

    Goreng hingga kuning keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Ratnasari
pada
Kudus, Jateng, ID
MAMARERE'S Kitchen 📸 Instagram: @dewiibronsik 🐦 Twitter: @dewi_ratnas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa