Biji salak sederhana

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgubi
  2. 8 sendoksagu
  3. 6 sendoktepung maizena
  4. 1/4gula merah (tingkat kemanisan bisa disesuaikan)
  5. Santan (dari 1/2 buah kelapa)
  6. Garam
  7. Daun pandan
  8. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas,kukus/rebus ubi,halusan selagi panas menggunakan garpu,diamkan sebentar lalu campur ubi dengan sagu,uleni sampai bisa dipulung.

  2. 2

    Bulatkan adonan sampai habis..

  3. 3

    Masak air,gula merah,daun pandan, sampai mendidih, (saring gula merah). Rebus lagi bersama adonan yang sudah dibulatkan sampai adonan mengambang,lalu tambahkan larutan tepung meizena sedikit demi sedikit,aduk aduk sampai mengental dan matang..

  4. 4

    Masak santan,sedikit garam,daun pandan sampai mendidih,aduk2 terus biar ga pecah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Ibu Zhaf
Dapoer Ibu Zhaf @febriyp17
pada
Tegal
Masih tahap belajar,jika ada kekurangan mohon dimaklumi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa