Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhikan asin pedo
  2. Bumbu iris :
  3. 2 btrbawang putih
  4. 5-7 btrbawang merah
  5. 7 bhcabai ijo/sesuai selera
  6. 5 bhcabai rawit/sesuai selera
  7. 2 papanpetai
  8. 2 bhtomat hijau
  9. 1 ruaslaos
  10. 1 sdtgula merah
  11. secukupnyaPenyedap totole

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan pedo, buang durinya, dg cara : rendam +/-15 mnt dg air mendidih yg sdh ditambah garam sedikit. Tujuannya : melunakkan ikan dan mengurangi rasa asin pd ikan asin

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bumbu iris dg urutan : bawang putih, bawang merah, cabai, petai, gula merah, tomat, penyedap, ikan asin

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, koreksi rasa (krn ikan pedo biasanya sdh asin jd sy tdk menambah garam)

  4. 4

    Didihkan sampai air menyusut dan matang

  5. 5

    Siap dihidangkan dan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
◎kâ®íën◎
◎kâ®íën◎ @cook_5370682
pada
Semarang
♡♡Bukan koki Bukan ahli, ini sekedar berbagi♡♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa