siapkan cetakan (saya gunakan cetakan cincin ukuran 22 cm kemudian oleskan dengan mentega dan taburi rata dengan tepung terigu.

mixer telur hingga mengembang sampai berubah warna kuning muda pucat.tambahkan emulsif dan gula halus. T ambahkan kental manis putih, kemudian campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit (ayak terlebih dahulu tepung teriggu).Terakhir tambahkan mentega yang sudah dicairkan terlebih dahulu.

Tuang 3/4 lebih adonan pada cetakan.kemudian sisa adonan, campurkan dengan meses. Tuang pada cetakan yang telah berisi sebelumny. Kemudian gunakan garpu, letakan pada atas adonan, garpu diputar mengelilingi adonan sehingga adonan coklat yang dituangkan akan menyebar.

Pnggang selama kurang lebih 20-25 menit sampai matang sempurna.