Ayam Ungkep

Dapur Mama Aline
Dapur Mama Aline @Dapurmamaaline
DKI Jakarta

Resep ayam ungkep atau cara membumbui daging ayam sebelum digoreng agar bumbu lebih meresap dan ayam goreng lebih renyah, gurih, empuk dan garing ini mgkin sudah banyak bunda2 yg tahu, tp untuk saya masih baru2 di aplikasiin. Sy biasanya ungkep ayam lumayan banyak lalu disimpan di kulkas jd kl pas mau sy tinggal goreng. Bagi bunda yg pemula kita belajar sama2 yuk..-_^"

Ayam Ungkep

37 orang berencana membuat resep ini

Resep ayam ungkep atau cara membumbui daging ayam sebelum digoreng agar bumbu lebih meresap dan ayam goreng lebih renyah, gurih, empuk dan garing ini mgkin sudah banyak bunda2 yg tahu, tp untuk saya masih baru2 di aplikasiin. Sy biasanya ungkep ayam lumayan banyak lalu disimpan di kulkas jd kl pas mau sy tinggal goreng. Bagi bunda yg pemula kita belajar sama2 yuk..-_^"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (cuci bersih)
  2. 10 siungbawang putih
  3. 5 cmkunyit (kurang lebih)
  4. 2 cmjahe
  5. 2 cmlengkuas
  6. 2 sdtketumbar
  7. 2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtpenyedap
  9. 2 batangserai, keprek
  10. 5 sdmminyak goreng
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih,jahe,kunyit,lengkuas dan ketumbar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn serai sampai harum.

  3. 3

    Masukan daging ayam aduk2 tambahkan air sampai menggenangi ayam, beri garam dan penyedap aduk rata.

  4. 4

    Diamkan sampai air bumbu meresap ke daging dan air menyusut habis.

  5. 5

    Selesai. Siap digoreng atau disimpan dikulkas, jadi bunda tidak perlu repot2 lg tinggal goreng dech ayam berbumbunya kl mau. ^_^"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Aline
Dapur Mama Aline @Dapurmamaaline
pada
DKI Jakarta
Mom&wife. yang senantiasa belajar menyediakan menu sehari-hari yang sederhana dan sehat untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa