12. Klepon / Kue Malaka + Tips #SeninSemangat
Dapat tugas bawa kue ke acara tenisan sore, ditelpon jam 3, jam 4 kue malaka ini sdh siap saji.. praktis gak ribet.
Source mbak Tria Agustina dengan modifikasi 😊
12. Klepon / Kue Malaka + Tips #SeninSemangat
Dapat tugas bawa kue ke acara tenisan sore, ditelpon jam 3, jam 4 kue malaka ini sdh siap saji.. praktis gak ribet.
Source mbak Tria Agustina dengan modifikasi 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus 1 liter air hingga mendidih.
- 2
Siapkan jus pandan dan gula merah yg disisir kasar.
- 3
Tempatkan tepung ketan didalam wadah, tambahkan garam dan jus pandan, aduk rata. Lalu tambahkan air secukupnya sehingga adonan bisa dipulung.
- 4
Ambil 1 sdt adonan, isi dengan sejumput gula merah, padatkan lalu rounding dengan kedua tangan. Rebus langsung di air mendidih.
- 5
Bila kue telah mengapung angkat tiriskan lalu digulirkan di kelapa parut.
- 6
Tips. Ketika mengisi adonan dengan gula merah, pastikan dipadatkan baru kemudian di rounding dengan lembut. Rounding yg terlalu ditekan akan mengakibatkan kue ambyar.
- 7
Tiriskan kue sebentar saja lalu langsung gulirkan diatas kelapa. Penirisan yg terlalu lama akan berakibat kue lengket.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Klepon / Kue Malaka Kue Klepon / Kue Malaka
Malem-malem pingin cemilan yang manis-manis sejenis kue basah. Jadilah klepon atau kue malaka ini. Bikinnya juga gak ribet. Dan beneran eksekusinya itu malem ba'da isya' heheheeSemoga menginspirasi☕Terima kasih🙏
-
Kue Klepon / Malaka Susu Kue Klepon / Malaka Susu
Mumpung WFH jadi nyempatin buat kue untuk cemilan keluarga di sore hari
-
Klepon/kue malaka Klepon/kue malaka
Maafkan warnanya yg ga terlalu keliatan..krn cuma pake air pandan aja, tp klo rasanya seriusan enak bgt
-
-
Kue Klepon Kue Klepon
# Weekend Challenge#Cookpedcomunity~ BogorKue klepon jualan ku setiap hari untuk selingan kue" yang lain karena gak selalu kue klepon aja 😄
-
-
-
Kue Klepon Kue Klepon
Kue khas nusantara memang selalu berhasil bikin kangen , kue ini saya bikin dengan waktu yang sangat minim berhubung bikinya juga hanya cukup buat ngemil 😄😄😄
-
-
-
Kue Klepon Praktis 👌 Kue Klepon Praktis 👌
Klepon ini merupakan salah satu jajanan tradisional yg tak lekang oleh waktu.dari jaman saya masih kecil sudah ada, sampai sekarang pun saya msh hobby ngemil klepon😋cemilan yg berbahan dasar tepung ketan ini dalamnya diisi gula jawa,jadi klo kita kunyah gula jawanya bisa lumer di mulut. mungkin ini yg jd jadi cikal bakal choco lava ya 😅 . ketika sy pindah ke malang ini pertama kali beli klepon di daerah jl. Suprapto, yg jualan bareng sm puthu lanang. kleponnya enak krn pake antri minimal 1 jam, pdhl cm beli puthu+klepon 1 porsi hehehe.biar ga pake antri, yuk mari kita coba bikin sendiri kleponnya, mudah kok ternyata cara bikinnya 😍👌ohya, untuk pewarna hijau saya pakai pasta pandan homemade (resepnya saya share sblm resep klepon ini). boleh diganti dg pasta pandan yg dibeli di supermarket ya.Resep ini sy recook dari Muhammad Yunus.#CABEKU#PakKetipakTepung#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week3
-
Kue Klepon Kue Klepon
Jajanan sepanjang zaman.. Alhamdulillah akhirnya bisa bikin sendiri dan sukses disukai semua penduduk di rumah.. Resep Chéf @devinahermawan beneran juwara; bahan²nya mudah didapat, prosesnya mudah diikuti, dan hasilnya ENDEUUSS.. Ditambah lagi, saya pakai gula merahnya dari Pangandaran; kampung halaman suami; hasil produksi rumahan yang nira kelapanya dari kebun keluarga sendiri. Wanginya, gurihnya, manisnya masih aseli, dan tekstur gulanya juga lembut.. Mudah mencair, bahkan.. Bikin klepon made in dapur saya ini tuh rasanya mirip klepon saat saya kecil dulu.. Jadi terharu.. Xíe xíe resepnya ya, Chéf 🙏🏼😊Resep aslinya di sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16844410#Cocomtangpost_KleponKu23#BerbagiKebaikan#30HariBerbagiKebaikan#KleponMania#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar