Haluskan daun pandan kemudian beri air secukupnya dan saring. Kalau tidak punya daun pandan bisa ganti dengan pasta pandan warna hijau.

Campurkan tepung dengan garam, kemudian beri air pandan sedikit demi sedikit diuleni sampai bisa dibentuk.

Sisir gula aren atau gula merah.

Didihkan air. Setelah mendidih barulah mulai untuk membulatkan.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan gula merah kemudian tutup bentuk bulatan.

Masukkan dalam rebusan air, ulangi sampai adonan habis.

Jika suda mengapung, biarkan sebentar,kemudian angkat yang sudah mengapung.

Siapkan kelapa parut, gulingkan klepon yang sudah matang ke kelapa yang sebelumnya sudah dikukus dan diberi sedikit garam.