Chewy Sugary Lime Cookies

🍛hobimakan🐐
🍛hobimakan🐐 @cook_8237717

Sumber resep: situs mybakingaddiction, dengan takaran disesuaikan persediaan. Plus karena mixer lagi rusak, jadi saya ngadonnya pakai garpu aja *.*

Chewy Sugary Lime Cookies

10 orang berencana membuat resep ini

Sumber resep: situs mybakingaddiction, dengan takaran disesuaikan persediaan. Plus karena mixer lagi rusak, jadi saya ngadonnya pakai garpu aja *.*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25-30 menit
8 keping besar
  1. 2 sdmair perasan jeruk nipis
  2. Kulit jeruk nipis parut dari 1 buah jeruk nipis
  3. 10 sdmtepung terigu
  4. 60 grunsalted butter
  5. 6 sdmgula pasir
  6. Sedikitgaram
  7. Sedikitbaking powder
  8. 1/4 sdtbaking soda
  9. 1 buahtelur ayam
  10. 1/4 sdtperisa vanila
  11. 5 sdmkelapa parut panggang
  12. Secukupnyagula pasir untuk baluran luar cookies
  13. Sedikitmargarin untuk olesan loyang

Cara Membuat

25-30 menit
  1. 1

    Parut halus kulit luar jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Belah dúa jeruk nipis tadi, kemudian peras, ambil airnya, bijinya dibuang atau bisa ditanam. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan oven, sambil panggang kelapa parut di dalamnya. Panggangnya +/- 3 sampai 5 menit. angkat Sisihkan. Oven biarkan tetap dipanaskan.

  4. 4

    Campur bahan kering berupa tepung terigu, baking soda, baking powder, dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

  5. 5

    Kalau mixer berfungsi, campur butter yang sudah dilumerkan di suhu ruang dengan gula pasir, sampai tercampur rata dan tekstur halus mengembang. Kalau mixer rusak, ya mengaduknya pakai garpu juga bisa.

  6. 6

    Masukkan telur ayam, kemudian kocok, tambahkan juga perisa vanila, parutan kulit jeruk nipis, dan air jeruk nipis. Aduk rata.

  7. 7

    Secara bertahap masukkan adonan kering di atas beserta kelapa parut panggang. Campur rata.

  8. 8

    Olesi loyang panggang dengan sedikit margarin dan beri taburan tepung terigu tipis saja di atasnya secara merata.

  9. 9

    Ambil sesendok makan penuh adonan cookies, bentuk bulatan kemudian gulingkan ke dalam mangkuk yang berisi gula pasir, pipihkan dan susun di atas loyang panggang.

  10. 10

    Setelah adonan habis dibentuk, panggang selama 10 menit atau sampai sedikit berwarna kecoklatan.

  11. 11

    Dinginkan, baru pindahkan ke piring atau toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍛hobimakan🐐
🍛hobimakan🐐 @cook_8237717
pada
Suka makan, akhirnya belajar memasak berkat Cookpad, selama tidak malas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa