Campur tepung ketan dan tepung terigu beri air secukupnya hingga bisa d pulung. Ambil sedikit adonan, pipihkan beri gula merah yg sudah disisir dan kacang, lalu bulatkan lakukan hingga adonan habis.

Cuci jahe potong jadi 2 bagian memarkan, didihkan air masukkan jahe dan gula merah tunggu hingga gula mencair.

Masukan bola" gula yg sudah d buat ke dalam air jahe yg mendidih biarkan hingga mengapung dan matang. Angkat dan sajikan hangat.