Beef Teriyaki with Garlicky Pakchoi

179 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sirloin/ tenderloin, iris tipis
  2. Tips : iris daging saat daging 60% beku agar lbh mudah
  3. 1 bhbawang bombay iris tipis
  4. 5 siungbawang putih, cincang halus
  5. 4-5 sdmsaus teriyaki
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. secukupnyaKecap manis, kecap asin, lada hitam bubuk
  9. 150 mlair
  10. Air maizena (1 sdt maizena + 50ml air)
  11. Olive oil + margarine secukupnya utk menumis
  12. Garlicky pakchoi :
  13. 200 grpakcoy, belah 2
  14. 3 siungbawang putih, cincang halus
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. secukupnyaKecap asin
  18. Margarine + olive oil secukupnya utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Garlicky pakchoi : Panaskan minyak dan margarine lalu tumis bawang putih hingga harum dan menjelang golden brown. Lalu masukkan pakcoy. Aduk rata lalu tambahkan kecap asin, saus tiram, dan lada. (Jika kurang asin bisa ditambah garam). Masak hingga pakcoy menjelang matang (jangan terlalu matang). Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Kemudian, panaskan minyak dan margarine. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum dan matang.

  3. 3

    Lalu masukkan irisan daging. Masak hingga daging berubah warna.

  4. 4

    Kemudian tambahkan air, kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus teriyaki, lada hitam, dan minyak wijen. Aduk rata.

  5. 5

    Terakhir tambahkan air maizena. Aduk rata dan masak sebentar. Taburi dg wijen.

  6. 6

    Sajikan beef teriyaki bersama dg nasi, garlicky pakchoi dan taburan wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa