#14 RAINBOW Checkerboard Cake #seninsemangat

LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
Ciputat, Tanggerang Selatan

21-05-2018. #30hariberburucelemeksakti
Ini resep dah lama dicoba, tapi baru sempat ditulis sekarang..🙈 Gak pa2 ya utk nambah stok berburu celemeknya..😁 Cake ini cocok kok buat takjil berbuka puasa.. karena cakenya lembut, gurih dan enak tentunya.. Kalo gak mau ribet bikin yg berlapis2 aja..😁

Source: mbak @fitrisasmaya
Masih jauh dari rapi🙈, tapi setidaknya sudah pernah mencoba, jdi tidak penasaran lagi.. kalo rasa mantap bgt..😋👌
Nah timbangan lagi rusak juga, terpaksa aq konversi ke sdm/gelas.. Alhamdllh jadi juga walau tak persis pas beratnya dg resep..

#bikinRamadanBerkesan
#cookpadcommunity

#14 RAINBOW Checkerboard Cake #seninsemangat

32 orang berencana membuat resep ini

21-05-2018. #30hariberburucelemeksakti
Ini resep dah lama dicoba, tapi baru sempat ditulis sekarang..🙈 Gak pa2 ya utk nambah stok berburu celemeknya..😁 Cake ini cocok kok buat takjil berbuka puasa.. karena cakenya lembut, gurih dan enak tentunya.. Kalo gak mau ribet bikin yg berlapis2 aja..😁

Source: mbak @fitrisasmaya
Masih jauh dari rapi🙈, tapi setidaknya sudah pernah mencoba, jdi tidak penasaran lagi.. kalo rasa mantap bgt..😋👌
Nah timbangan lagi rusak juga, terpaksa aq konversi ke sdm/gelas.. Alhamdllh jadi juga walau tak persis pas beratnya dg resep..

#bikinRamadanBerkesan
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 16 sdmtepung terigu/1 gelas munjung (150 gr)
  3. 3/4 gelasgula kira2 aq aja (asli 150 gr)
  4. 1 sdtsp/ovalet
  5. 1/2 sdtBaking Powder
  6. 1 sachetsusu bubuk dancow
  7. 1 sachetSKM putih
  8. 1 sachetsantan kara 65 ml
  9. 150 mlminyak
  10. 1 sdtessens vanila
  11. 1/4 sdtgaram halus
  12. Pewarna makanan (merah, orange,kuning, hijau, biru, ungu)
  13. Buttercream:
  14. 250 grmentega putih
  15. 40 mlsimpel sirup (50 gr gula+40 ml air)
  16. 100 mlskm
  17. 1/2 sdmessens vanila
  18. Ganache (resep terpisah ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula pasir, SP/ovalet sampai mengembang, pucat dan berjejak..

  2. 2

    Campurkan bahan cair dalam 1 wadah (minyak, santan, skm, essens vanila) aduk rata.

  3. 3

    Campurkan bahan tepung dan ayak.. Tuang bertahap campuan tepung ke adonan telur. Mixer dg speed rendah sampai tercampur rata. Lakukan sampai habis dan jangan overmix yah. Tuang adonan cair. Aduk balik menggunakan spatula. Bagi mnjadi 6 bagian sama banyak. Beri pewarna meah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu.

  4. 4

    Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Tuang adonan kecetakan yg sudah dipoles minyak dan alas kertas roti yg sudah dipoles minyak tipis. Kukus selama 15 menit dg api sedang. Jngan lupa lapisi tutup dg kain bersih. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian dinginkan.

  5. 5

    Buat buttercream.. Mixer mentega putih selama 20 menit sampai pucat dan lembut. Sementara itu buat simpel sirup. Panaskan air+gula. Aduk sampai gula larut. Saring ambil sbnyk 40 ml dinginkan. Setelah mentega putih smooth. Tuang simpel sirup+skm+essens vanila mixer lg selama 10 menit. Siap digunakan.

  6. 6

    Ambil ring cutter.. potong melingkar.. besar-menengah-kecil.. Tiap cake dibagi 3 bulatan.. total semua jadi 18 bulatan.. (maaf gak bisa foto, digangguin kurcil, mau step2 yg lengkap kunjungi resep empunya aj ya, mbak fitrisasmaya..)

  7. 7

    Polesi sisi dalam tiap lingkaran dg butter crem.. susun selang seling warnanya.. (susah jelasinnya kalo gak ada foto,cek punya mbak fitsas aja ya, gak bisa foto🙏🙈)

  8. 8

    Lapisi tiap lapisan dg butter cream.. lakukan sampai habis.. polesi semua permukaan dg butter cream.. Siram dg ganache..

  9. 9

    Hias sesuai selera..

  10. 10

    Enjooyyy... Ini spesial bikin buat ultah paksuami.. Alhamdllh pd sukaa..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa