Cilok Goang

Telur Tanpa Garam
Telur Tanpa Garam @neptunussaa
Bandung Sumedang

Ini resep cilok nya sama ya cilok isi, kaya resep yg bumbu kacang. Cuma ini pake bumbu nya aja yg beda, bumbu Goang. Atau mungkin kayak bumbu seblak hehe... selamat mencoba buibuuu... atur rasa dan kepedasan sesuai selera yaaa😊

Cilok Goang

27 orang berencana membuat resep ini

Ini resep cilok nya sama ya cilok isi, kaya resep yg bumbu kacang. Cuma ini pake bumbu nya aja yg beda, bumbu Goang. Atau mungkin kayak bumbu seblak hehe... selamat mencoba buibuuu... atur rasa dan kepedasan sesuai selera yaaa😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung kanji
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 1 butirtelur (untuk isian)
  4. 1 bkspenyedap rasa
  5. Secukupnyaair mendidih
  6. Bumbu Goang :
  7. 8 buahcabe merah keriting
  8. 6 buahcabe rawit
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1/2 ruaskencur
  12. 1 bkspenyedap rasa
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung kanji, tepung terigu, penyedap rasa. Aduk hingga tercampur. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit (biar adonan ga ke enceran ya buibu)

  2. 2

    Aduk hingga tercampur.

  3. 3

    Aduk dan uleni dengan menggunakan tangan hingga terlihat kalis.

  4. 4

    Goreng telur dengan cara di dadar. Lalu potong2 kecil sesuai selera.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan, lalu isi potongan telur goreng. Lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Didihkan air, masukan bulatan cilok. Masak hingga terapung dan mendidih.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Bumbu Goang : ulek semua bumbu hingga halus.

  9. 9

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air secukupnya (saya aga banyak biar ada kuahnya hehe)

  10. 10

    Tambahkan penyedap dan gula, test rasa.

  11. 11

    Masukan cilok, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih bumbunya.

  12. 12

    Angkat dan sajikan.

  13. 13

    Sajikan hangat lebiiih nikmattt😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Telur Tanpa Garam
Telur Tanpa Garam @neptunussaa
pada
Bandung Sumedang

Komentar

Resep Serupa