Tahu pedes endess

Name: Tahu pedes endess
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah tahu goreng segitiga, cuci bersih, peras.. sisihkan; 20 buah cabe rawit merah atau sesuai selera; 1/4 buah kol iris tipis; 2 buah wortel iris tipis; toge sedikit (optional) karna lg ada aja; sedikit daun bawang seledri (optional); 1/2 bungkus tepung bakwan sasa; 150 gr terigu; secukupnya garam, kaldu bubuk; secukupnya minyak goreng

nita nitz @nitz85

Depok

paksu kalo dibikinin ini sekali makan bs abis 6 biji.. doyan bgt.. kalo tahu jeletot yg dijual kan pake tahu sumedang.. nah ini mah tahu goreng biasa aja yg segitiga d tukang sayur..

Lebih banyak

Tahu pedes endess

nita nitz @nitz85

Depok

paksu kalo dibikinin ini sekali makan bs abis 6 biji.. doyan bgt.. kalo tahu jeletot yg dijual kan pake tahu sumedang.. nah ini mah tahu goreng biasa aja yg segitiga d tukang sayur..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

20 buahtahu goreng segitiga, cuci bersih, peras.. sisihkan
20 buahcabe rawit merah atau sesuai selera
1/4 buahkol iris tipis
2 buahwortel iris tipis
toge sedikit (optional) karna lg ada aja
sedikitdaun bawang seledri (optional)
1/2 bungkustepung bakwan sasa
150 grterigu
secukupnyagaram, kaldu bubuk
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ulek cabe rawit agak kasar..
panaskan sedikit minyak utk numis.. kalo aq cabe g ditumis duluan karna suka rasa cabe yg ada mentah2 na.. jd ditumis bareng sm sayuran na.. kasih garam, kaldu bubuk rasa ayam, gula pasir.. tumis sampe agak layu dan berair.. tes rasa.. karna ini pake tahu goreng biasa.. rasa agak diasinin dikit y.. kalo tahu sumedang g perlu.. sisihkan
2

Iris tahu.. tusuk2 dalem na pake pisau jg.. isi dgn tumisan sayur.. pake sendok y ngisi na biar g cepet basi.. sisihkan
3

Siapkan wadah campur tepung2 dgn air secukupnya.. kasih grm dan kaldu bubuk secukupnya.. tes rasa
4

Panaskan minyak.. setelah panas goreng tahu yg sudah dicelup tepung.. sampai kuning kecoklatan.. sajikan selagi panas.. mantap bgt jd cemilan pas hujan..