Kolak biji salak

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahubi kuning ukuran sedang yang sudah di kukus
  2. 1 onstepung tapioka
  3. 2 sdtvaneli
  4. 1 lembarpandan
  5. 2 sdtgaram 1 untuk adonan dan 1 untuk air gula
  6. 3gula merah
  7. secukupnyaGula putih
  8. secukupnyaAir hangat
  9. 1/4kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk ubi tersebut hingga lembut, campurkan tepung tapioka dan sedikit demi sedikit air hangat, tambahkan 1 sdt vaneli dan 1 sdt garam, campur adonan hingga merata.

  2. 2

    Setelah adonan rata, da tidak lengket. Saatnya bulat bulat adonan seperti ini

  3. 3

    Masukan bulatan tersebut ke air yg mendidih, hingga seperti ini.. Tandanya sudak masak

  4. 4

    Buat rebusan air gula, tambahkan pandan garam dan vaneli rebus hingga mengental.

  5. 5

    Buat air santan kelapa di parut dan di ambil airnya trus masak hingga mendidih

  6. 6

    Masukan dan sarung gula yg tadi sudah dibuat ke dalam biji salak tersebut

  7. 7

    Setelah selesai angkat dari panci hidangkan ke mangkuk dan masukan santan secekupnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Fitriani
Intan Fitriani @cook_12376794
pada
Majalengka
Cara untuk bermain rasa adalah memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa