Bakso Sambalado Ijo

Emma Nurohmah
Emma Nurohmah @cook_2619482

Cerita nya adik ku mau arisan sm temen2 SMA nya dlu... trs dia tlp aku request sambel ijo tp teri nya diganti bakso, hahh... pk bakso??? Pikirku apa enak sambel ijo yg biasa nya dicampur teri diganti BAKSO, adiku blg enak katanya sih menu itu langganan kru2 dipesawat wkt dia msh aktif dipramugari soal nya awet n tahan lama bwt di bawa "terbang".... yoweslah ga ada slh nya dicoba en.... trnyata rasa nya yumm enak jd temen nasi anget, yg mau nmbh variasi sambel nya ini dia resep nya ^_^/

Bakso Sambalado Ijo

Cooksnap dari Nurul Khotimah untuk resep Bakso Sambalado Ijo
Emma Nurohmah
Emma Nurohmah @cook_2619482

Cerita nya adik ku mau arisan sm temen2 SMA nya dlu... trs dia tlp aku request sambel ijo tp teri nya diganti bakso, hahh... pk bakso??? Pikirku apa enak sambel ijo yg biasa nya dicampur teri diganti BAKSO, adiku blg enak katanya sih menu itu langganan kru2 dipesawat wkt dia msh aktif dipramugari soal nya awet n tahan lama bwt di bawa "terbang".... yoweslah ga ada slh nya dicoba en.... trnyata rasa nya yumm enak jd temen nasi anget, yg mau nmbh variasi sambel nya ini dia resep nya ^_^/
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcabe keriting ijo
  2. 4 buahcabe rawit merah atau hijau (sy pk rawit merah)
  3. 5 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang putih
  5. 2 buahTomat hijau (merah jg bs)
  6. 4 lembarDaun jeruk purut
  7. Secukupnya Bakso sapi
  8. Secukupnya Air utk merebus
  9. 1 bngkusGaram dan penyedap (optional) sy pk masako jd tdk tmbah garam lg

Cara Membuat

  1. 1

    Bakso direbus lalu dipotong jd 4 kemudian digoreng sebentar jgn smpe kering ya

  2. 2

    Rebus semua bahan kecuali garam jgn trlu lama kurleb 5-10mnt an tiriskan, lalu tumbuk semua nya jgn trlu halus ya biar msh ada tekstur nya

  3. 3

    Setelah ditumbuk lalu tumis smpe wangi masukan daun jeruk tambah air sedikit aduk2 smpe air nya sdkt brkurang tmbhkan penyedap dan garam (klo msh krg asin) trkhr masukan bakso nya aduk smpe rata dan matang siap disajikan bersama nasi hangat sedaaappp;-)
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Nurul Khotimah untuk resep Bakso Sambalado Ijo

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Emma Nurohmah
Emma Nurohmah @cook_2619482
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Goreng Serundeng
  2. 478. Nasgor Luncheon Ala Dapoer Budhe
  3. Kolak (Singkong, Ubi, Kolang Kaling, Pisang)
  4. Katimus (Ketimus/Timus)
  5. Gulai Telur
  1. Sambal Goreng Kentang dan Putih Telur
  2. Kaldu Ceker
  3. Ketan Duren Simple
  4. Jus Alpukat