Bakpao Labu Kuning #seninsemangat

Anis Roikhatin
Anis Roikhatin @cook_8991469
Kalipoh-Ayah-Kebumen

masih ada sisa labu kuning dan putih telur eksperimen donat kemarin. diberdayakan lagi jadi pao. biar ibuk jg bisa ikut maem. hamdalah.

resep hasil modifikasi dari resepnya mba Diah Didi & Kheyla's Kitchen

Bakpao Labu Kuning #seninsemangat

masih ada sisa labu kuning dan putih telur eksperimen donat kemarin. diberdayakan lagi jadi pao. biar ibuk jg bisa ikut maem. hamdalah.

resep hasil modifikasi dari resepnya mba Diah Didi & Kheyla's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 -2 jam
24 pao
  1. 500 gterigu cakra
  2. 50 gtepung tangmien (bisa di skip)
  3. 1/2 bksfermipan
  4. 100 ggula pasir
  5. 40 gsusu bubuk
  6. 1 bksvanili
  7. 2putih telur
  8. 250 glabu kuning, kukus, haluskan
  9. kurleb 50-75 ml air
  10. 60 gmentega putih
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 💮isian💮
  13. keju, meses

Cara Membuat

1 -2 jam
  1. 1

    Campur smua bahan kering, aduk rata. buat sumur ditengah-tengah, masukkan putih telur dan labu kuning.

  2. 2

    Uleni hingga stengah kalis, masukkan mentega+garam. uleni lagi hingga kalis elastis. (ya itung2 buat mbakar lemak💪) diamkan 30-45 menit.

  3. 3

    Kempiskan adonan, timbang sekitar sesuai selera. saya 50 gram, jadi sekitar 24 pao. bulatkan, diamkan lagi 10-20 menit.

  4. 4

    Kempiskan lagi tiap bulatan, isi dengan isian sesuai selera. (saya isi dg campuran keju+terigu+magarin+gula)

  5. 5

    Bulatkan lagi, alasi dg baking paper atau daun pisang, proofing lagi 30-45 menit sambil panaskan kukusan dan bungkus tutupnya dengan serbet.

  6. 6

    Kukus dengan api sedang selama 10-12 menit. jangan dibuka2 yaa.. jangan lebih waktunya, nanti keriput. angkat sajikan

  7. 7

    Menuuuulll bangett

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anis Roikhatin
Anis Roikhatin @cook_8991469
pada
Kalipoh-Ayah-Kebumen
Halal food recipes. Mencintaimu dan Rabbmu ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa