Peyek Teri Kacang
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, kencur.
- 2
Aduk tepung beras dan maizena, masukkan bumbu halus, santan, garam dan daun jeruk purut. Tambahkan air sehingga mendapat adonan yang tidak terlalu kental ataupun cair.
- 3
Siapkan minyak goreng dalam kuali.
Dengan menggunakan sendok sop, ambil adonan peyek, tambahkan sejumput kacang, teri,dan rebon. Goreng di tepian kuali.
Lanjutkan hingga kuali penuh
Siram siram peyek hingga lekang dr kualinya lalu di balik supaya kacangnya matang.
Angkat dan tiriskan minyaknya. - 4
Tips:
•peyek akan tahan disimpan (2minggu masih aman rasanya) kalau proses pematangan dan penirisannya sempurna
•rebon bisa juga di haluskan bersama bumbu halus, untuk mengurangi resiko terserapnya minyak goreng
•simpan dalam wadah tertutup rapat, dialas tissue minyak/kertas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Peyek Teri Kacang Peyek Teri Kacang
Ikutan meramaikan #RamadanCamp. Sy pilih jawaban A #RempeyekKacang untuk missi pertama.Source : @yenedandelion . Resepnya aq modif sedikit dgn menambahkan teri. Bbrp Takaran resep menyesuaikan yg aq pakai😊#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#week6#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni
-
-
-
-
-
-
Peyek Teri Kacang Renyah Peyek Teri Kacang Renyah
Memanfaatkan sisa tepung beras di rumah, karena kemarin waktu lebaran beli peyek tp udah abis kemudian penasaran pengen coba bikin karena kata orang katanya bikinnya ribet dan susah, tp ternyata engga juga.
-
Peyek Teri Kacang Medan Peyek Teri Kacang Medan
Buat peyek gak lagi pakai ribet tinggal campur campur goreng sebentar langsung jadi peyek gurih garing jos gandos mantap tekewer-kewer 🤤👍
-
Peyek Teri Kacang (Tanpa Santan) Peyek Teri Kacang (Tanpa Santan)
Sejak Menikah memasak sudah menjadi kebiasaan dan pekerjaan yang sangat menyenangkan bagi saya. Sebab itu saya ingin berbagi resep masakan di cookpad. Dan ini adalah #ResepPertamaku Peyek Teri Kacang (Tanpa Santan)
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)