Rendam kangkung dalam wadah, sampai kerendam air ya, tujuannya agar tanah/ kotoran yang ada disayur lepas, sambil menunggu kita iris bahan-bahan yang sudah disiapkan

Cuci hingga bersih kangkung, tiriskan

Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum masukkan cabe merah,daun salam, dan lengkoas tumis kembali, kemudian masukkan kangkung aduk-aduk tambahkan air secukupnya bila perlu, beri garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga matang

Angkat dan siap disajikan