Pempek Tanpa Ikan. Kenyal nya pas. Ga keras
Cara Membuat
- 1
Panaskan 300 ml air, didihkan, lalu masukan bawang putih yg telah dihaluskan, garam, penyedap, aduk hingga larut dan tambahkan terigu sedikit sedikit sampai tercampur rata. Dinginkan.
- 2
Setelah adonan pempek dingin, tambahkan 2 butir telur, kocok dengan mixer sampai halus.
- 3
Setelah itu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga Kalis dan bisa di bentuk. Mulai buat bulat bulat lalu isi dengan telur yg sudah dikocok, lalu dirapatkan ujung atasnya. Seperti buat pastel.
- 4
Didihkan air dipanci untuk merebus pempek. Jika air sudah mendidih, masukan pempek yg sudah dibentuk, biarkan hingga matang (mengapung). Lalu angkat. Siap untuk di goreng.
- 5
Siapkan wajan, isi minyak, panaskan, lalu goreng pempek hingga kecoklatan, angkat, sajikan bersama kuah pempek.
- 6
Buat kuah pempek. Didihkan air dipanci kecil, setelah mendidih masukan bumbu halus bawang putih, cabai, asam jawa, garam, dan penyedap, dan gula merah. Biarkan larut semuanya. Koreksi rasa. Jika sudah oke, saring dinginkan. Siap untuk disajikan bersama pempek yg sudah digoreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek adaan tanpa Ikan (lembut dan kenyal) Pempek adaan tanpa Ikan (lembut dan kenyal)
Halo Sobat Cookpad :DYang doyan pempek adaan tanpa ikan, ayook merapat. Sebab pempek adaan ini sangat mudah dibuat serta empuk dan kenyal loh. Enak :D. Kalau di Palembang (sejauh yang saya lihat dan rasakan serta mencicipi haha), pempek adaan tanpa ikan jarang digoreng sampai kecoklatan. Biasanya hanya cukup digoreng sampai permukaan kulitnya kering saja (warnanya masih putih). Namun tetap sesuai selera ya :D. Resep aslinya tidak memakai santan namun aku modif sedikit biar wangi pempeknya hehe.Yuklah cuzz dicoba ya buat pempek adaan tanpa ikannya. Selamat mencoba dan happy cooking! ;)Source: Kartika Dewi's#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #GoDa_Aciyaap #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Resep dari channel Youtube Mama Adeeva yang aku modifikasi lagi hehe. Makasih resepnya bunda 🤗Di kampus biasanya jajannya ini jadi penasaran cara bikinnya. Ini versi tanpa ikan, sesuai selera saja ya, pedasnya bisa disesuaikan juga. Kalo aku memang enggak suka peda jadi yang sedang saja 😁. Happy cooking , enjoy eating 💕
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Sudah lama rasanya ga bikin ini si pempek , tapi karna tidak punya stok ikan tenggiri / rebon jd tanpa ikan²an pun jadi #DiRumahAja #WeekendChallenge
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
lihat didapur ada tepung2 masih komplit saya buat pempek aja, gak pake ikan juga enak syekaliLet's cook.. 😊
-
Pempek tanpa ikan ala ala Pempek tanpa ikan ala ala
Pagi pagi iseng pengen pempek bikin deehh 😊😋
-
-
-
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Coba-coba bikin pempek, suami gasuka ikan sama sekali, alhasil jadilah pempek tanpa ikan. Orang biasanya sebut Pempek Dos, mantuul buat sore #diRumahAja
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Hai hai haiCeritanya kali ini aku mau makan yang gurih gurih yang ada rasa asin manis pedas dan sedikit asam. Dan jadilah resepku kali ini.Selamat mencoba everyone 👩🏻🍳
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Source recipe from Bunda Olik. Tapi saya buat porsi setengahnya. Anak anak suka banget dan menghemat uang saat tanggal tua😁. Ya...walaupun bentuknya ga seperti pempek yang biasanya 😁.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar