CHURROS ISI COKLAT

D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
Surabaya

Aku membuatnya karena sedang kangen sahabatku. Dia yang pertama kali mengenalkanku dengan makanan ini bertahun-tahun yang lalu karena tahu aku suka yang manis-manis. Sebelum akhirnya aku kehilangan dia saat tsunami memporak-porandakan Yogya. I miss you, my friend....

Biasanya churros disajikan dengan taburan gula es atau cocolan saus coklat, tapi karena aku ga suka ada coklat yang blepotan atau remik-remik gula berjatuhan, aku menyuntikkan selai coklat ke dalam churros. Sensasi kulit kriuk dan bagian dalam yang lembut dan nyoklat membuat churros ini teman ngemil paling sip. Yuk dicopas :-)

CHURROS ISI COKLAT

20 orang berencana membuat resep ini

Aku membuatnya karena sedang kangen sahabatku. Dia yang pertama kali mengenalkanku dengan makanan ini bertahun-tahun yang lalu karena tahu aku suka yang manis-manis. Sebelum akhirnya aku kehilangan dia saat tsunami memporak-porandakan Yogya. I miss you, my friend....

Biasanya churros disajikan dengan taburan gula es atau cocolan saus coklat, tapi karena aku ga suka ada coklat yang blepotan atau remik-remik gula berjatuhan, aku menyuntikkan selai coklat ke dalam churros. Sensasi kulit kriuk dan bagian dalam yang lembut dan nyoklat membuat churros ini teman ngemil paling sip. Yuk dicopas :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 100 gramtepung terigu protein sedang
  2. 50 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 butirtelur ukuran besar, kocok lepas
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 2 sdmmargarin
  7. 250 mlair matang
  8. secukupnyaSelai coklat
  9. 1 sdmrhum bakar (bisa diganti dengan vanili bubuk)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak air, gula, garam, dan margarin hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan tepung, aduk cepat sampai kalis. Matikan api. Saat kondisi telah hangat, masukkan kocokan telur dan rhum bakar. Aduk rata. Masukkan adonan ke plastik segitiga yang ujungnya diberi spuit bintang.

  3. 3

    Cetak adonan di atas loyang yang telah diberi alas plastik dan taburan terigu. Lakukan hingga adonan habis. Simpan adonan di dalam freezer kurang lebih 1,5 jam. Setelah itu goreng dalam minyak panas di atas api kecil hingga berwarna coklat keemasan. Dinginkan.

  4. 4

    Taruh selai coklat ke dalam plastik segitiga. "Suntikkan" ke dalam churros dengan menggunakan spuit. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
pada
Surabaya
Pembelajar di dapur... suka menu yang ga ribet dan ramah di kantong 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa