Mammon cake versi1

Sebenernya pengen bikin kue mammon dah lama banget sekitar 1 bulan lalu. Ceritanya, abah beli kue namanya mammon Dan enak banget. Kebetulan, di bakery-nya lagi diskon 50%, jadilah cepet abis. pengen bikin, tapi, Karena terpotong waktu untuk belajar + duit gajian abis, tunda dulu, deh sampai sekarang. Sekalian dalam rangka ultah nenek + hari kedua UN. Resep dapet dari YouTube aka kitchen tigress. bener deh, kuenya lembuut, deh. Ngembang, pas baru diangkat. Tapi jangan langsung dipotong (takut kecewa) soalnya nanti bakal mengempis, mengempis, dan mengempis, kalo langsung dipotong, bentuknya aneh #percaya deh. Nih, kue saya juga asalnya ngembang, sampe ngenain tingkat paling atas oven (maklumlah, oven tangkring😁) tapi pas ditinggal didinginin, ujug ujug pas diliat kempes, tapi nggak amat sih , cuss resepnya...
Mammon cake versi1
Sebenernya pengen bikin kue mammon dah lama banget sekitar 1 bulan lalu. Ceritanya, abah beli kue namanya mammon Dan enak banget. Kebetulan, di bakery-nya lagi diskon 50%, jadilah cepet abis. pengen bikin, tapi, Karena terpotong waktu untuk belajar + duit gajian abis, tunda dulu, deh sampai sekarang. Sekalian dalam rangka ultah nenek + hari kedua UN. Resep dapet dari YouTube aka kitchen tigress. bener deh, kuenya lembuut, deh. Ngembang, pas baru diangkat. Tapi jangan langsung dipotong (takut kecewa) soalnya nanti bakal mengempis, mengempis, dan mengempis, kalo langsung dipotong, bentuknya aneh #percaya deh. Nih, kue saya juga asalnya ngembang, sampe ngenain tingkat paling atas oven (maklumlah, oven tangkring😁) tapi pas ditinggal didinginin, ujug ujug pas diliat kempes, tapi nggak amat sih , cuss resepnya...
Cara Membuat
- 1
Kocok putih telur sampai setengah mengembang
- 2
Masukkan gula pasir, sedikit demi sedikit sampai mengembang
- 3
Matikan mixer,masukkan kuning telur satu per satu, aduk rata menggunakan beater-nya mixer
- 4
Masukkan madu, aduk rata
- 5
Ayak tepung terigu diatas adonan setengahnya dulu saja, aduk perlahan
- 6
Masukkan seluruh tepung terigu (sambil diayak)
- 7
Masukkan susu, aduk rata
- 8
Alasi loyang dengan kertas roti (aku pakai yang tengahnya bolong biar mempercepat pematangan)
- 9
Tuang adonan sedikit sedikit (pinggirannya jangan dioles mentega, nanti mengkerut)
- 10
Panggang di suhu.... Nggak tau lah, wong oven tangkring 😁, kira kira aja yg penting panas. ±20 menit atau sampai matang (lakukan tes tusuk)
- 11
Sajikan. Semoga bermanfaat 🙏😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar