Brownis Kukus 3 telor Ny. Liem

Name: Brownis Kukus 3 telor Ny. Liem
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I; 100 gr gula pasir; 3 butir telur; sejumput garam; sejumput vanili bubuk; Bahan II; 65 gr terigu protein sedang ( sayabpake segitiga biru); 25 gr coklat bubuk; sejumput baking powder; Bahan III (cairkan); 50 gr dcc (coklat blok); 90 ml minyak sayur; Bahan IV; 2 sachet Skm putih

Eka Wulansari @ekacantik8811

ungaran

Brownis Kukus 3 telor Ny. Liem

Eka Wulansari @ekacantik8811

ungaran

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

4 porsi

Bahan I
100 grgula pasir
3 butirtelur
sejumputgaram
sejumputvanili bubuk
Bahan II
65 grterigu protein sedang ( sayabpake segitiga biru)
25 grcoklat bubuk
sejumputbaking powder
Bahan III (cairkan)
50 grdcc (coklat blok)
90 mlminyak sayur
Bahan IV
2 sachetSkm putih

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Panaskan kukusan, sampai uapnya banyak. Siapkan loyang ( saya pake loyang bulat 15x15) olesi dengan minyak goreng
2

mixer bahan I dengan kecepatan tinggi, selama 15 menit sampai mengembang,kaku dan berjejak.
3

Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil aduk bolak balik (bagian bawah adonan ke atas dan seballiknya) dengan spatula.
4

Masukkan bahan III, aduk rata. Ambil adonan 50 gr, campurkan dengan SKM. sisihkan.
5

masukkan adonan tanpa SKM ke dalam loyang, kukus 10 menit. Masukkan adonan dengan SKM kukus lagi 10 menit. Masukkan sisa adonan kukus lagi 30 menit. Brownis sdh matang. Di bagian tengah brownis akan terbentuk garis hitam dari adonan SKM yang diberikan tadi. Rasanya enak loh,, gak kalah sama yang beli itu.. Selamat mencoba