Carbonara

Risma Haris
Risma Haris @rismafatharis

Bangun tidur pagi tetiba pengen Carbonara. Pake bahan yang ada di kulkas aja. Rasanya enakkkk 😋

Carbonara

12 orang berencana membuat resep ini

Bangun tidur pagi tetiba pengen Carbonara. Pake bahan yang ada di kulkas aja. Rasanya enakkkk 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pasta mau jenis apa aja boleh aku disini pake la fonte yang spaghetti
  2. 2 slicesSmoked beef (bisa pake sosis, kornet dll)
  3. 200 mlSusu full cream (aku pake ultra milk)
  4. 2 sdmminyak olive oil bisa diganti minyak sayur biasa
  5. 2 siungbawang putih di cincang kasar atau bisa di parut
  6. 1/2bawang bombay potong dadu
  7. sesuai seleraKeju parut
  8. Garam
  9. Kaldu jamur / bisa diganti penyedap rasa
  10. Air mendidih untuk merebus pasta

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air untuk merebus pasta, jangan lupa diberi garam dan minyak agar tidak lengket satu sama lain pastanya. Angkat ketika sudah setengah matang

  2. 2

    Selagi merebus pasta bisa disambi untuk goreng smoked beefnya sebentar. Masukan 2 sdm minyak dan masukan smoked beef goreng hingga setengah matang lalu tiriskan

  3. 3

    Masih memakai minyak bekas menggoreng smoked beef td. Masukan bawang bombay yg sudah di cincang masak sampai sedikit layu lalu masukan bawang putih. Masak hingga harum lalu masukan smoked beef yg sudah di goreng tadi kalo sekiranya kurang minyak bisa ditambahkan sedikit

  4. 4

    Setelah itu masukan susu cair aduk sebentar lalu masukan pasta yang sudah di rebus, tunggu hingga 2/3 menit lalu masukan sedikit garam dan kaldu jamur (jangam lupa koreksi rasa) dan keju yang sudah di parut. Aduk secara merata hingga sausnya mengental

  5. 5

    Jadi dehhh. Tips dr aku jangan takut sausnya gak creamy karna setelah dimasukin keju sausnya jd creamy 😋

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risma Haris
Risma Haris @rismafatharis
pada

Komentar

Resep Serupa