Iwak Karing/Ikan Asin Masak Asam #BikinRamadanBerkesan

Anastasyia SW
Anastasyia SW @widartacaca
Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia

Pokonya kalo lauknya ini nasinya bisa sampe 3 piring !

Iwak Karing/Ikan Asin Masak Asam #BikinRamadanBerkesan

Pokonya kalo lauknya ini nasinya bisa sampe 3 piring !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 potongikan asin telang/tenggiri
  2. 1 bijitomat besar
  3. 6 butirbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 bungkusterasi
  6. Gula merah
  7. Gula pasir
  8. Asam jawa
  9. Minyak goreng
  10. Air
  11. Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan direbus terlebih dahulu agar empuk dan tidak terlalu asin

  2. 2

    Setelah direbus, ikan di potong-potong, kemudian di goreng

  3. 3

    Haluskan bawang merah, cabe rawit, terasi yg sudah dibakar dan tomat, iris tipis bawang putih

  4. 4

    Tumis bumbu halus (bawang merah+cabe+terasi bakar+tomat) sampai matang, kemudian masukkan irisan bawang putih

  5. 5

    Masukkan ikan asin yg sudah digoreng, aduk, tambahkan air asam jawa dan gula merah

  6. 6

    Tambahkan gula pasir, aduk hingga air susut

  7. 7

    Siap dihidangkan bersama nasi putih panas dan teh hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anastasyia SW
Anastasyia SW @widartacaca
pada
Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia
Assalaamu'alaikum 🙏💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa