05.Gandasturi#PekanInspirasi
Kue tradisional ke 2 yang baru saya buat setelah klepon (resep dah saya share ya) kue kesukaan dari jaman masih bocah ampe sekarang tapi dah jarang yang jual sekarang, berbekal buku catatan resep cookpad dah dari kapan tau dicatet tapi baru sekarang saya buat kue ini. Resep asli judulnya Gandasturi isi kacang ijo punya dapoerasakoe, karena baru pertama buat jadi agak pegel ngaduk adonan kacang ijo pe kering 😅😅tapi hasilnya pas cuma gula pasir saya tambah 2 sdm jadi 10 sdm resep asli 5 - 8 sdm. Ini juga suka dijadikan takjil dicibubur, tukang gorengan laku klo jual ini karena rasa isiannya manis dan kulit luarnya tidak manis. Sekarang Insya Allah dah bisa buat sendiri jadi ga usah beli deh, #BikinRamadhanBerkesan
05.Gandasturi#PekanInspirasi
Kue tradisional ke 2 yang baru saya buat setelah klepon (resep dah saya share ya) kue kesukaan dari jaman masih bocah ampe sekarang tapi dah jarang yang jual sekarang, berbekal buku catatan resep cookpad dah dari kapan tau dicatet tapi baru sekarang saya buat kue ini. Resep asli judulnya Gandasturi isi kacang ijo punya dapoerasakoe, karena baru pertama buat jadi agak pegel ngaduk adonan kacang ijo pe kering 😅😅tapi hasilnya pas cuma gula pasir saya tambah 2 sdm jadi 10 sdm resep asli 5 - 8 sdm. Ini juga suka dijadikan takjil dicibubur, tukang gorengan laku klo jual ini karena rasa isiannya manis dan kulit luarnya tidak manis. Sekarang Insya Allah dah bisa buat sendiri jadi ga usah beli deh, #BikinRamadhanBerkesan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang ijo lalu rendam kurang lebih 6 - 8 jam, agar kacang ijo empuk dan mengembang.
- 2
Rebus kacang ijo, gula bersama jahe dan santan tambah sedikit garam. Cek rasa, biar rebusan kacang ijo hancur dan mengering, jika kurang halus bisa diuleg/garpu.
- 3
Setelah dingin bentuk adonan sesuai selera. Sisihkan.
- 4
Siapkan wadah campur tepung terigu dan tepung beras tambahkan sedikit garam, air secukupnya jangan terlalu encer/kental, celupkan adonan kacang ijo lalu goreng berwarna kekuningan.
- 5
Angkat dan tiriskan, siap disajikan. Selamat mencoba, 😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gandasturi Desember Ceria Gandasturi Desember Ceria
berawal dari tukang gandasturi yang dah nutup, nah kakakq lagi pengen tuh, hmm mulai berpikir gimana caranya ngebuatin. yeppp alhasil begini dah jadinya, buatan sendiri selain lebih bersih, kacang ijo bagus buat kesehatan, dan dijamin rasanya pollll dah. yuk dicoba
-
Gandasturi #pr_jajanandaerah Gandasturi #pr_jajanandaerah
Mau sedikit bagi cerita nih tentang jajanan daerah satu ini.. jadi dulu waktu saya kecil, rambut saya itu tipiiiis banget.. waktu saya SMP, ibu saya gatau kenapa sering bikin bubur kacang.. abis, bikin lagi, abis, bikin lagi, gituu terus sampe berapa bulan. Nah semenjak itu, rambut saya berubah, tebel dan ngembang! Ibu saya dan saya juga kaget plus bingung, gara-gara apa ya.. apa gara2 bubur kacang? Wkwk😂😂Jadi pas bosen sama bubur kacang, ibu saya pernah bikin ini.. enaaak banget.. dan baru tau sekarang kalo namanya Gandasturi😆 langsung deh bikin, sekalian nostalgia😅
-
Gandasturi Kelapa Renyah Gandasturi Kelapa Renyah
Bernostalgia mengenang jajanan enak jaman dulu. Kali ini gandasturinya ditambah kelapa parut, selain itu kulitnya yg kokoh dan renyah sangat cocok untuk teman nge-teh.
-
Gandasturi alakadarnya😁😁 Gandasturi alakadarnya😁😁
Kebetulan hbs bikin bubur kacang hijau...dan masih ada sisa ampasnya ngegletak berhari" dihari kulkas.drpda mubazir q coba buat cemilan ajh biar kemakan.jdi utk takaran bahanya gk terperinci🙏🙏
-
Kue Gandasturi Kue Gandasturi
ceritanya ada kacang hijau di beliin mamah, suruh di buat bubur kacang hijau karena lagi hamil, tapi pas hamil males bgt buatnya, akhirnya pasca lahiran 2 bln ak priksa kulkas ada kacang hijau dr mamah, dr pada ga kebuat apa apa ak buat yg mudah aja dan kebetulan suami suka
-
Gandasturi 🍁 Gandasturi 🍁
Kue ini baru aku tau yaa di cookpad ini ada yang posting kue dari kacang ijo, kebetulan dirumah lagi ada kacang ijo jadi langsung praktek aja, dan alhamdulillah langsung berhasil 😘Resep by AdivaKitchen#week13#PejuangGoldenApron3#agustus#2020#masakseru#masakitusaya#masakjadimenyenangkan#cookpad_id#cookpadcommunity_majalengka#HappyCooking 😍
-
Kue Gandasturi Kue Gandasturi
Minggu lalu mama mertua dateng dari palembang,kebetulan mama bawa kacang hijau...bosen dibikin bubur mulu ya kan. Pagi ini aku coba bikin kue ini dan inilah hasilnya. Ternyata gampang kok bikin nya😁😁
-
-
Kue Gandasturi Kue Gandasturi
Dulu waktu sekolah saya suka banget beli ini. Kayaknya tiap daerah punya nama yang berbeda ya. Saya juga gak tahu kalau ini namanya gandasturi. Tahunya baru-baru ini saja. Itupun karena nggak sengaja baca resepnya di feed instagram. Akhirnya tanpa pikir panjang langsung coba bikin karena saya kangen sekali dengan jajanan ini.Ini jadinya lumayan banyak sih. Makanya ada yang saya simpan di kulkas karena gak langsung habis. Kalau mau coba monggo ya. Resep saya ambil dari akun instagram @sukmawati-rs.#PejuangGoldenApron3#dapursibungsu#gandasturi#kuejadul#kuetradisional(minggu keempat Januari)
-
Gandasturi (Kacang Hijau Goreng Tepung) Gandasturi (Kacang Hijau Goreng Tepung)
#gandasturi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaruMemanfaatkan ampas sisa bikin sari kacang hijau dibuat gandasturi. Resep dari dapurvy.
-
Gandasturi Betawi Gandasturi Betawi
Salah satu cemilan favorit keluarga karna kaya akan protein . Cocok ditemani teh tawar hangat atau kopi hitam pahit.Salah satu Hidangan khas Betawi #RasaNusantara #GAS2025
-
83. Gandasturi 83. Gandasturi
20-05-2019. 20-1.Bismillah.Tema buku 'Buat Anak' #SayangAnak kali ini adalah kacang.Kali ini saya memilih kacang hijau sebagai bahan utamanya. Beberapa kali kaia dibuatkan bubur kacang hijau, hasilnya kurang memuaskan, dan baru mau mencoba saat akhirnya dibungkus jadi es.Kali ini mencoba mengolah kacang hijau dengan cara lain, digoreng. Alhamdulillah suka, dan semua anggota keluarga juga suka 🤗❤️. (maafkan bentuknya yang tidak sempurna, tapi rasanya bisa diterima 😁).Note:Kacang hijau kaya akan manfaat.Manfaat yang baik untuk balita dan anak anak antara lain :1. Mendukung kecerdasanKacang hijau merupakan sumber asam folat yang baik.2. Mengoptimalkan pertumbuhanKacang hijau mengandung nutrisi seperti vitamin A, B6, C, E, dan K yang penting untuk menunjang pertumbuhan Si Kecil. Tidak hanya itu, kacang hijau juga merupakan sumber protein yang baik, karena mengandung 20 hingga 24 persen protein. Bahkan, dalam kacang hijau juga terdapat zat besi yang sangat baik untuk mencegah anemia.3. Mendukung pertumbuhan tulang dan gigi4. Menjaga daya tahan tubuh(www.halodoc.com)❤️.#SayangAnak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke20#SiapRamadanSource IG @foodishpedia resep dari @uminyanada.kitchen.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar