Cara Membuat
- 1
Didihkan air di panci masukan 3 sdm minyak goreng agar pempek tidak lengket.
- 2
Dalam wadah campur ikan tenggiri halus,bawang putih halus, air es, telur, gula dan garam mixer selama 1 menit
- 3
Masukan minyak goreng mixer kembali selama 3 menit.
- 4
Masukan tepung sagu secara bertahap. tapi jg terlalu d uleni asal tercampur rata saja. biar adonan nantinya tidak keras.
- 5
Adonan agak lembek balur tangan dengan tepung sagu. bentuk sesuai keinginan. saya buat lenjer kecil dan isi telur
- 6
Masukan dalam air mendidih. tanda pempek sudah matang akan mengapung sendiri. angkat dan tiriskan
- 7
Pempek siap d goreng. selamat mencoba
Resep Serupa
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Source by xander kitchen..Di makan langsung atau digoreng sama enaknya 👍 Mega Triwahyuni -
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Reques suami bikin Kapal selam nya pake telur puyuh,. Nafeeza Zaara -
-
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Kemarin diperantauan dapet ikan tenggiri harganya murah cuma Rp. 30.000 sekilo. Udah lama penasaran pengen bikin pempek, karna di perantauan sini jarang banget yg jualan pempek dan rasanya B aja 😂Siapa yang ngga tau pempek hidangan makanan asal Palembang ini, yang sering dijadikan oleh2 juga. Asal mulanya yaitu di masa Kesultanan Palembang pempek disebut kelesan yang artinya panganan adat di dalam Rumah Limas yang mengandung sifat dan kegunaan tertentu. Dinamakan kelesan juga karna makanan ini di keles atau tahan disimpan lama.Karna di perantauan sana ngga ada tepung sagu tani, jadinya saya ganti pake tepung tapioka..Meskipun pengerjaan lumayan lama, tapi rasanya enaaakkkk.. .Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_Nusantara#JelajahResep#CookpadCommunity_Bandung Novi Phiew -
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
kelihatan susah bikinnya tapi sebenarnya gampang asalkan ada niat dan kemauan ^^ Haura -
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Sebagai pecinta pempek sejati, bagiku membuat pempek adalah hal yang sangat menyenangkan apalgi kalo udh jadi dan hasilnya memuaskan waah seharian makan pempek aj deh ga ush mkn nasi jg udh kenyang hihi, yuuk cobain resep ini, adonannya agak lembek ya tp disitu kuncinya hasil yg sempurna 😍 Sartika.Cooking -
-
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Edisi kangen rumah😊Pagi-pagi udah ke pasar buat nyari ikan tenggiri segar. Pulang dari pasar langsung eksekusi ikan. Berhubung harga telur lagi meroket,hari ini saya cuma bikin pempek telor kecil dan pempek lenjer ❤️ Dwi indah puri
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4899413
Komentar (2)