Risol mayo #pekaninspirasi

Rosma Wita, Juniarti
Rosma Wita, Juniarti @cook_5351186
Jakarta

Source : xander'skitchen

Weekend kali ini bikin cemilan yg super duper melted di mulut, semua rasa pecah bgt, dan lidah bisa menari2😂😂 sering kali kalo beli, pasti ada bau2 apeknya, ntah apa yg bau.. cari aman buat lah sendiri, bahan2 disesuaikan dengan selera ya moms😁

Risol mayo #pekaninspirasi

23 orang berencana membuat resep ini

Source : xander'skitchen

Weekend kali ini bikin cemilan yg super duper melted di mulut, semua rasa pecah bgt, dan lidah bisa menari2😂😂 sering kali kalo beli, pasti ada bau2 apeknya, ntah apa yg bau.. cari aman buat lah sendiri, bahan2 disesuaikan dengan selera ya moms😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ▶ bahan kulit :
  2. 125 grtepung terigu
  3. 3 butirtelur ayam
  4. 200 mlsusu cair (saya pake susu ultra full cream)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmblueband, cairkan
  7. ▶ bahan isi :
  8. 3 butirtelur, rebus
  9. 9 buahsosis ayam
  10. Secukupnyakeju (saya pake kraft quick melt)
  11. ▶ bahan saus :
  12. 5 sdmmayonaise
  13. 2 sdmsusu kental manis
  14. 3 sdmsaos tomat
  15. ▶ bahan pelapis :
  16. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  17. Secukupnyatepung panir/tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Utk membuat kulit campur tepung, garam, blueband cair dan telur dalam wadah aduk searah dengan whisk ya moms, sambil dituang susu perlahan..

  2. 2

    Aduk sampe benar2 licin.. sisihkan sambil ditutup dengan serbet bersih 30 menit..

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket sambil dioles sedikit minyak..

  4. 4

    Tuang 1 sendok sayur adonan kulit pada wajan sambil diputar supaya merata.. masak dengan api sedang cenderung kecil sampe matang, dan lakukan berulang sampe bahan kulit habis..

  5. 5

    Sekarang kita buat saos mayonaise, campur semua bahannya lalu aduk rata cek rasa, rsanya harus balance yaa, kalo ada yg kurang sesuaikan dengan selera ya moms

  6. 6

    Ambil selembar kulit, lalu tata dengan telur rebus yg sdh dipotong, sosis yg juga sdh dipotong2, irisan keju..

  7. 7

    Tambahkan juga saos mayonaise, boleh juga pake saos sambal sesuai selera ajaa ya moms

  8. 8

    Lipat bagian bawah dan samping kanan/kira lalu gulung.. lakukan sampe semua bahan sampe habis..

  9. 9

    Celupkan risol kedalam kocokan telur, lalu balur kan dengan tepung roti/tepung panir.. lakukan sampe habis, lalu simpan dalam lemari es atau freezer selama 15-30 menit, supaya tepung roti/tepung panir benar2 melekat..

  10. 10

    Setelah itu goreng sampe kecoklatan dengan api sedang.. siap disajikan😁👌😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosma Wita, Juniarti
Rosma Wita, Juniarti @cook_5351186
pada
Jakarta
Bukan chef, cuma doyan jajan, makan, dan hobi nguliner kemana2 😂 Mencoba me-recook dan me-rebake semua hasil kulineran.. Cookpad adalah tempat yg pas utk menyimpan dan mengingat kembali hasil wisata kuliner saya, sekaligus sebagai wadah mencari ilmu culinary tanpa biaya😂🙈 (alias gratisan) dan semoga ini juga bermanfaat utk teman2 semua.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa