Brownis shiny

Source : fitri sasmaya
Gulanya tak kurangin mbak...biar gk endut2 sekali. Hi hi...😂😂 tak modif juga sana sini. Coba2 bereksperimen. Kalau gk enak ya nasib...😱 don't worry friend...i think it's delicious. I think.... He he... Just try n taste.

Lebih banyak

Brownis shiny

Ibu Dhea Marsya @cook_9246458

Lumajang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

160 grdcc
50 grmargarin
40 mlminyak
100 grterigu pro rendah
1/2 sdtbaking powder (optional)
2 sdmcokelat bubuk
2 butirtelur besar
120 grgula kastor (ak gula pasir diblender)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim double boiler margarin, minyak dan dcc hingga 3/4 leleh. Sisihkan hingga agak dingin.
2

Ayak terigu, baking powder dan cokelat bubuk ke dalam satu wadah. Sisihkan.
3

Mixer speed paling rendah gula kastor dan telur. Hingga gula benar2 larut sedikit berbusa. Jika tenaga masih extra, bisa pakai wisk aja. Aku kadang begitu.
4

Masukkan lelehan campuran margarin. Aduk rata pakai wisk.
5

Masukkan bahan kering. Aduk rata. Adonan terasa sangat berat dan kental.
6

Tuang ke loyang. Aku persegi ukuran 22 cm. Jangan lupa dialasi dulu pakai baking paper. ( ak pakai kertas minyak aja. Pakai sisi yg gk ada plastiknya. Hi hi.. Sisihkan kurang lebih 10 menit sambil menunggu panas oven. Itu salah satu trik supaya keluar shinynya.
7

Panaskan oven di suhu 150-170°c atau pakai api sedang selama 25-35 menit. Jangan lupa tes tusuk.
8

Jangan terlalu lama ngovenny. Aku malah 25 menit aja. Masih ada sedikit remahan di tusukannya. Tapi nggak cair. Crumble. Enak lho...