Balado Ikan Kembung

14.05.2018 Resep #6 ....tadinya mau dibikin gulai ikan "peros masin" khas Lampung, kampung asal ibu saya, biar sesuai tema #seninsemangat nya "kampuang nan jauh dimato"...tapi apadaya jadwal seharian di luar rumah & baru sempet diolah sore td. Seadanya bumbu dapur, jadilah balado ikan kembung yg cocok utk santap sahur maupun berbuka puasa saat Ramadan nanti. Wlpn menunya sederhana, tetap #BikinRamadanBerkesan kann
Balado Ikan Kembung
14.05.2018 Resep #6 ....tadinya mau dibikin gulai ikan "peros masin" khas Lampung, kampung asal ibu saya, biar sesuai tema #seninsemangat nya "kampuang nan jauh dimato"...tapi apadaya jadwal seharian di luar rumah & baru sempet diolah sore td. Seadanya bumbu dapur, jadilah balado ikan kembung yg cocok utk santap sahur maupun berbuka puasa saat Ramadan nanti. Wlpn menunya sederhana, tetap #BikinRamadanBerkesan kann
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kembungnya, marinade dgn jeruk nipis kurleb 15 menit. (Ikannya blh dipotongw atau utuh sesuai selera aja)
- 2
Goreng ikan dlm minyak panas dgn api sedang sampai 1/2 kering. Angkat & tiriskan
- 3
Uleg bumbu2: bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, kunyit sampai halus. Tumis bumbu halus td sampai harum bersama2 daun salam, lengkuas & jahe.
- 4
Setlh harum, beri sedikit air & masukkan ikan kembungnya lau ditambahi garam, gula & kaldu bubuk. Aduk pelan2 sambil koreksi rasa ya. Masak sampai bumbu meresap pd ikan & matang/meletup2.
- 5
Angkat & taro di mangkok/piring saji. Nikmati dgn nasi hangat, pasti bikin semangat sahur/buka puasa.
Resep Serupa
-
Balado Ikan Kembung Balado Ikan Kembung
Pekan ke 6 #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost_SiBaik kombinasi ikan dan cabai bersama #CookpadCommunity_Tangerang saya recook resep ikan tongkol balado dari mbak intan maesela tapi karena adanya ikan kembung jadi saya bikin dari ikan kembung saja. Menu ikan dan cabai ini selalu bikin nasi di rice cooker habis 😆 resep asli bisa dilihat dibawah sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10754827-ikan-tongkol-basah-balado?token=CL2oo9HnW1dknkpYjBbXoMLW Widiyani Indrianingrum -
Balado Ikan Kembung Balado Ikan Kembung
Request suami yang awalnya minta dimasakin balado ikan tongkol, tapi di tukang ikan kegedean tongkolnya. Beralihlah ke kembung 😁 PitaRasa -
Balado Ikan Kembung Balado Ikan Kembung
Hari ini masak balado ikan kembung dan oseng daun singkong 😀#PejuangGoldenApron3 Palestin -
Balado Ikan Kembung Balado Ikan Kembung
Ada ikan kembung di kulkas dan kebetulan sudah lama tidak bikin ikan kembung balado dan ternyata anak2 suka walau agak pedas dikit 😊 Bundanya FarahCinta -
Balado Ikan Kembung Balado Ikan Kembung
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan air laut yang cukup digemari masyarakat, dengan harga yang bersahabat, mudah diolah dan memiliki banyak kandungan Omega-3,Dilansir dari situs resmi KKP (02/12/2022), melalui situs liputan6.com bahwa ikan kembung memiliki Omega-3 hampir 2x lipat ikan salmon. Yakni pada setiap 100 gram ikan kembung mengandung 2,6 gram kandunga omega 3 sedangkan salmon hanya memberikan 1,4 gram Omega-3 setiap 100 gramnya.Kali ini saya bikin balado ikan kembung. Yuks cobainSource :@likesafaatun , dengan penyesuaianhttps://www.liputan6.com/amp/5142989/harganya-terjangkau-6-ikan-ini-punya-kandungan-omega-3-lebih-banyak-dari-salmon (diakses pada 29 April 2023)#GenerasiAprontis#AntiMubazir#MasakSetiapBagian Nissa -
Balado Ikan Kembung Balado Ikan Kembung
#PR_specialdapurVy#cookpad_id#cookpadcommunity_bandung#komunitaspaders#cookpadindonesiaHoree.. pr nya recook dapur vy yang resep" nya #simplytasty dan pastinya selalu cetarrr..Rabu kemarin belanja ke pasar rabu, kebetulan masih ada ikan kembung..meskipun kecil" setengah kilo dapet 5 ekor.. tapi yang penting bisa ikutan pr heheheBalado ikan kembung ini beneran gampang dan enak.. biasanya aku masak ikan goreng dipisah sambel nya.. resep ini bumbu balado nya langsung dituang di ikannya.. pokonya bikin boros nasi 😆Makasih mba vy resep balado nya pasti bakalan dipake buat bikin perbaladoan 😁Bikin yuu momss dijamin ga kan nyesel pas makan nambah terus nasi 😂 Mama Salman -
Balado Ikan Kembung Balado Ikan Kembung
Balado Ikan Kembung 👍👍.Cooksnap resepnya Mbak Dewi yang menang arisan minggu ini. Terimakasih resepnya Mbak enaak 👍👍😍.Source : @dewi008saraswati#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_DewiS#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Balado Ikan Kembung Balado Ikan Kembung
Pagi ini Bikin Balado Ikan Kembung,Kesukaan anak² yg pedesnya ga terlalu karena ga dipakein rawit merah😁😊Sekaligus menambah selera makan anak².#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#hannahani_cookies April_Umi HannaHani -
Balado Ikan Kembung Balado Ikan Kembung
Misua seneng banget makan ikan laut, biar ga bosen digoreng terus kita balado ya.. :) F A Nur -
Balado Ikan Kembung Balado Ikan Kembung
Punya ikan kembung bingung mau masak apa? Hmmm... Bikin balado aja kali yaa hehe Mitha's Kitchen -
Balado Ikan Kembung Balado Ikan Kembung
(resep 523)Assalamu'alaykum Cookpaders,Masak apa hari ini? Aku masak kembung balado lagi nih hihi... Beli 5 ekor tapi yg 2 ekor ga dibalado karena untuk si bontot. Jadi memang kalo aku masak ikan walau pun mau diolah campur yg lain (ga goreng tok) biasanya dimarinasi dulu, biar rèsèp gitu ikannya 😁. Nah kali ini mau marinasi pake yg praktis aja, jadilah pake bumbu Racik Ikan Goreng. Hyuuk ah kita masak ikan!-060123-#cookpadcommunity_tangerang Ummu Azzam 💐 -
Balado Ikan Kembung Balado Ikan Kembung
Kemari pas belanja di seafood market nemu ikan kembung/yellow tail fillet. Ah seneng banget jd gak ribet makan ad duri” nya dan sudah bersih pula. Nah pas banget dah lama gak masak balado ikan. Dan ini bisa dibilang salah satu lauk favorit tinggal makan pake nasi anget aja dah enak bangetttt bikin nambah lupa diri. Hahaha… buat nya gak lama dan gak ribet masaknya. Yuk kita mulai Fitri’s Kitchenette
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar