Tumis Pare Belut

Icha Mardianto
Icha Mardianto @ichamardianto

Ada yang tau Pare Belut? Dia kayak oyong tapi gak bergerigi. Cuma bermotif salur aja. Coba googling deh. Ada juga yg bilang "Pare Ular". Namanya ngeriiii.. Tapi rasanya syedaaap.. Gak pahit kayak pare biasa.. Kayak labu siam malah. Gak usah digaremin, dia bisa langsung dimasak.. Hihihii..
Resepnya juga gampil.. Cuss lah..

Tumis Pare Belut

4 orang berencana membuat resep ini

Ada yang tau Pare Belut? Dia kayak oyong tapi gak bergerigi. Cuma bermotif salur aja. Coba googling deh. Ada juga yg bilang "Pare Ular". Namanya ngeriiii.. Tapi rasanya syedaaap.. Gak pahit kayak pare biasa.. Kayak labu siam malah. Gak usah digaremin, dia bisa langsung dimasak.. Hihihii..
Resepnya juga gampil.. Cuss lah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 buahpare belut, bagi 2, buang bijinya. iris sesuai selera
  2. 3 siungbawang merah, iris tipis
  3. 1 siungbawang putih, iris tipis/geprek & cincang halus
  4. 1 lembardaun Salam
  5. 1 irislengkuas
  6. 5 buahcabe hijau, iris serong
  7. 8 buahcabe rawit merah, atau sesuai selera kalo mau pedes,
  8. sesuai seleraAir secukupnya. Dikira2 aja
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. secukupnyaGaram, gula, lada, kaldu bubuk *optional*
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis duo bawang

  2. 2

    Setelah layu masukin cabe2annya..

  3. 3

    Tambah saus tiram, aduk sbentar, kasih air sdikit biar gak gosong

  4. 4

    Masukin daun salam, lengkuas, aduk2..

  5. 5

    Masukin pare belutnya. Masak sampe agak layu, sampe kluar airnya

  6. 6

    Kalo kurang, boleh tambah air..

  7. 7

    Masukin garam, gula, lada, kaldu bubuk *optional* secukupnya..

  8. 8

    Cek rasa, kalo dah pas, siap dihidang

  9. 9

    Selesaaaaii..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Mardianto
Icha Mardianto @ichamardianto
pada
iko sadonyo resep yang terinspirasi dari banyak orang. karna Mandeh yg buat jadi resepnya ala Mandeh.. gak pake takaran, sesuka2nya & kadang gak bisa diulang. makanya disimpen di sini, siapa tau bisa menginspirasi banyak orang. aamiin..Happy cooking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa