Cuci bersih kolang kaling..masukan dalam panci dan beri secukup'a air dan daun jeruk dan nyalahkan kompor tunggu hingga air mendidih sesekali di aduk. kemudian matikan kompor dan cuci lagi kemudian rebus lagi hingga mendidih (knp harus dcuci,rebus,cuci,rebus karna dari pasar'a kan udah lama terendam air pasti ada rasa asam dan bau)

Rebus air fanta dan gula hingga mendidih dan gula larut (gula bisa dtambahkan bila kurang manis) kemudian masukan kolang kaling aduk dan masak hingga mendidih kemudian matikan kompor.