Mencoba membuat martabak terang bulan dg rasa kesukaan keluarga, toping coklat, susu dan keju. Ayo dicoba resepnya...

Minggu, 22Mar20... #DiRumahAja itulah kegiatan saya setiap hari selama covid 19 melanda negeri kita. Sibuk memasak karena anak selalu minta makanan, maklumlah kegiatan mereka hanya nonton tv. Bingung sich , mau buat makanan apa buat mereka. Kebetulan ada program recook bareng #recookbarengCilmin , resepi Mba Silva Malexhi kue Terang Bulan. Awalmya saya pikir cara proses pembuatannya gampang, tanpa basa basi langsung deh saya buat....Ooo.. ternyata gagal... kali kedua, saya coba baca dengan seksama .... ternyata gagal lagi. Kali ketiga dengan tekad bulat TIDAK BOLEH GAGAL... saya putar otak memahami langkah langkah pembuatannya dan ditelaah dengan logika, yeeesssss berhasil. Kali ini saya coba menjabarkan semua langkah langkah dengan baik dan sistimatis agar followerku bisa membuat kue terang bulan ini berhasil tanpa harus mengalami kegagalan yang saya alami .. Terima kasih cookpad atas pembelajaran onlinenya, ternyata dari kegagalan buahkan hasil yang maksimal.Itu yang saya rasakan selama ini. Oh iya, Anakku suka loh bulan terangnya. Tengkiu Mba Silva Malexhi atas inspirasinya. Stay safe and keep healthy buat kita semua. #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad

Salah 1 kesukaan anak2 di rumah....simple buatnya. Biasanya untuk bekal ke sekolah dan ke kantor loh!

This is my first experience making terang bulan or martabak manis. Resepnya mirip-mirip pancake, sih. Tapi sedikit dimodif. Bener kata budhe saya yg pintar masak, masak itu pakai feeling. Nggak saklek sesuai dengan timbangan. Kalau nggak suka manis, gulanya bisa dikurangi. Kalau baru on diet, menteganya bisa didelete. Kalau mau rotinya sedikit padat, adonannya agak kental. Yang jelas, biar rotinya berongga, adonan harus didiamkan selama beberapa jam. Nggak bisa kalau habis dicampur dan diaduk, langsung dimasak. Bakal bantal walaupun dikasih soda kue segambreng-gambreng.Then, here you are the recipe. In Indonesian aja ya.

Sesungguhnya aku kurang suka baking, tapi kali ini aku mau coba keluar dari zona nyaman krn hidup adl tentang belajar. Ooiya resep ini terinspirasi dr orang tua wali murid yg menyuguhkan aku 2 potong terang bulan full keju saat aku ngelesi anaknya. Rasanya enakkkk bgt beda dr biasanya, entah memang enak atau grgr akunya yg laperrr 😂#limaresepterbaruku#resepnafilah#martabakmanis#terangbulan

Pengen makan yg manis2.... Eh bahannya lengkap.

#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasakuliner yg satu ini selalu menjadi andalan tuk di jadikan salah satu menu berbuka puasa, karna rasanya yg gurih dan manis, di surabaya banyak penjual martabak manis atau terang bulan di sepanjang jalan jalan kota, biasanya selain martabak manis ada juga martabak daging yg di sajikan dengan acar mentimun, untuk harga nya berkisar antara 20-50 ribuan.

Terang bulan / martabak manis dari adonan roti heeem ternyata enak juga walau pun tampilannya tak semenarik martabak abang" 😅 maklum masih proses belajar 😁Resep tetap aq tulis sama seperti resep awal tapi kubagi" menjadi beberapa adoanan kue jadi untuk pembagian bahan aq kurang paham karna ukuran 1kgnya udah pas untuk qw tinggal ditambahkan bahan lain jadilah berbagai macam kue ini mungkin hanya untuk testing dan berhasil mungkin nanti aq mau bikin lagi dengan versi yang benar" satu kilo 😁#rotitanpaoven#pekaninspirasi#cookpadcommunity

Source :Dhiah Oddie

Alhamdulillah puas rasanya kalau berhasil buat makanan kesukaan sendiri. Selain in syaa Allah bahan2nya halal, proses pembuatannya juga bersih karena kita sendiri yang membuatnya dan rasanya sesuai ma selera. Ya meskipun dari segi tata makanannya di saya masih kurang banget... ngaku hehe.

Jadi ceritanya kak sasha minta di beliin terang bulan, tp posisi udah malem. aku bilangin ke dia, besok pagi aja mama bikinin...pasti enak buatan mama. bilang iya sambil sedikit merajuk hehehe. resep inipun setelah sekian kali mencoba beberapa resep dari IG, jadilah yg seperti ini..alhamdulillah enak..bagi saya ini pas banget, antara rasa manis, asin, gurih, empuk...anak2 dan suamiku suka..