Lepet jagung

Tahun baru identik dengan jagung bakar,,tapi tak selamanya jagung itu dibakar😆. Masih banyak jagung manis mentah yg belum dibakar, terbitlah ide dibikin lepet aja🙆

Lebih banyak

Lepet jagung

Evy Kurniasari @cook_4105645

Bogor

Tahun baru identik dengan jagung bakar,,tapi tak selamanya jagung itu dibakar😆. Masih banyak jagung manis mentah yg belum dibakar, terbitlah ide dibikin lepet aja🙆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahjagung manis diblender dengan sedikit air
1 cuptepung ketan putih
1/2 cupgula pasir
1/2 butirkelapa parut (kelapa sebaiknya yg tidak terlalu tua)
1 sdtgaram
secukupnyaDaun pandan
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan, bungkus penutupnya dengan kain bersih untuk menghindari uap air jatuh ke adonan lepet.
2

Campur jagung manis yang telah diblender dengan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, & garam.
3

Siapkan pembungkusnya, bisa dengan daun pisang atau loyang. Alasi dengan potongan daun pandan secukupnya.
4

Tuang adonan jagung, selipkan potongan gula merah lalu kukus hingga matang, +/_ 40 menit
5

Sajikan lepet selagi hangat, apabila menggunakan loyang, potong-potong lepet terlebih dahulu.